夏天來(lái)臨,又到了吃小龍蝦的季節(jié)。對(duì)于吃貨來(lái)講,在炎熱的夜晚里與三五好友在宵夜攤點(diǎn)上一盤(pán)麻辣小龍蝦,一邊吃蝦一邊喝啤酒暢聊近況,簡(jiǎn)直是幸福又快樂(lè)的時(shí)光。
近日,有新聞報(bào)道稱(chēng),杭州一名男子由于連續(xù)進(jìn)食大量的小龍蝦,導(dǎo)致雙腿膝關(guān)節(jié)疼痛不止。到醫(yī)院就診時(shí),被診斷為痛風(fēng)急性發(fā)作,且伴隨雙腎多發(fā)結(jié)石,需要住院進(jìn)行治療。由這個(gè)例子可看出,過(guò)量進(jìn)食小龍蝦都可能會(huì)對(duì)身體健康造成影響。
哪些人需要避免大量進(jìn)食小龍蝦?
1、高尿酸血癥患者
小龍蝦屬于高嘌呤食物,對(duì)于高尿酸血癥的患者來(lái)講,如果過(guò)量食用,容易增加嘌呤的攝入量從而誘發(fā)痛風(fēng)的發(fā)作。其次,部分人在吃小龍蝦時(shí),還喜歡配上啤酒飲用。而啤酒也是高嘌呤飲品之一,過(guò)量進(jìn)食小龍蝦以及飲用啤酒時(shí),同樣會(huì)增加痛風(fēng)發(fā)作的機(jī)率。
2、易過(guò)敏的人
小龍蝦是一種高蛋白食物,會(huì)出現(xiàn)異種蛋白反應(yīng),有過(guò)敏體質(zhì)的人吃了可能造成全身過(guò)敏,出現(xiàn)紅色的風(fēng)疹團(tuán)。還容易引發(fā)過(guò)敏性鼻炎、支氣管炎、過(guò)敏性皮炎、哮喘等。
3、腸胃不適的人
小龍蝦的頭部聚集了其所有器官包括排泄器官,如果養(yǎng)殖條件不好,可能其頭部會(huì)有較多的寄生蟲(chóng)或者重金屬物質(zhì),如鉛,汞,鉻等。如果攝入過(guò)量或者烹飪時(shí)未煮熟,可能容易導(dǎo)致急性腸胃炎的發(fā)生。對(duì)于原本有腸胃道不適的人來(lái)講,更是對(duì)腸胃道健康不利。
總的來(lái)講,小龍蝦雖然美味,但是不建議過(guò)量食用,或經(jīng)常食用。平時(shí)應(yīng)該要保持健康飲食、均衡飲食,還要養(yǎng)成良好的生活方式,維持身體健康,避免疾病出現(xiàn)造成不良影響。
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