我們對(duì)于自己喜愛(ài)的物件總是小心翼翼的,含在嘴里怕化了,捧在手心怕摔了。每個(gè)喜歡白茶的人,當(dāng)他把白茶帶回家后,最害怕的不外乎是茶葉的健康問(wèn)題,不僅花了錢(qián),還花了很多心力,自然是希望它一切安好了。
那么為什么到手的茶葉會(huì)出現(xiàn)一些變質(zhì)的問(wèn)題呢?該怎么儲(chǔ)存才能讓茶葉安然渡過(guò)轉(zhuǎn)化期呢?
導(dǎo)致茶葉質(zhì)變的緣由有哪些?
1、室內(nèi)溫度不宜高
熟知白茶的人都知道,茶葉雖然怕潮,但這不意味著茶葉就可以扛曬了。茶葉必須常溫儲(chǔ)存,在正常溫度下茶葉會(huì)轉(zhuǎn)化良好,若是高溫儲(chǔ)存,茶葉則會(huì)加快褐變的速度。
2、茶葉干燥不達(dá)標(biāo)
在保證環(huán)境不潮濕的情況下,還要保證白茶的干茶含水量不超標(biāo)。茶葉一旦含水量超過(guò)5%,其轉(zhuǎn)化過(guò)程中的速度就會(huì)加快。
3、茶葉密封不到位
但凡你對(duì)茶葉有絲毫松懈,它一定就長(zhǎng)歪了。密封不好的壞處,就是會(huì)加速茶葉氧化產(chǎn)生質(zhì)變。同理也是會(huì)加速白茶的轉(zhuǎn)化程度,過(guò)猶不及。
4、茶葉避光不嚴(yán)實(shí)
除了室溫正常的情況下,白茶還需要避光放置,如果將茶葉直對(duì)陽(yáng)光,那么對(duì)茶葉也會(huì)產(chǎn)生很多不利的影響。使茶葉色澤變淡,產(chǎn)生質(zhì)變隱患。
現(xiàn)在你應(yīng)該知道了導(dǎo)致茶葉質(zhì)變的緣由了,那么你會(huì)做什么措施去預(yù)防?我們完全可以采用針對(duì)性的方案處理。
低溫處理:既然茶葉怕熱,那么往干燥陰影處擺放即可,雖然白茶是不建議 放冰箱的。但六大茶類(lèi)中,還是有部分的茶葉是可以放進(jìn)冰箱冷藏。
防曬處理:既然茶葉怕曬,那么可以直接將茶葉放置于茶葉罐中儲(chǔ)存,即可保證茶葉不被壓碎,又可起到防曬作用,采用鐵罐、紙罐均可,條件允許的情況下,以錫罐為佳,當(dāng)然最主要的還是要密封性好的。
防潮處理:只需要將白茶密封包裝好,儲(chǔ)存時(shí)不與空氣相接觸即可。
防異味處理:由于白茶的吸附力極強(qiáng),因此在儲(chǔ)存的空間里必須保證不放置其他物品,以免引起串味。
防氧化處理:當(dāng)你做好了密封包裝、隔絕空氣的步驟后,還可以在容器中放置脫氧劑。
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老白茶不怕買(mǎi)貴,就怕買(mǎi)假,無(wú)論是批發(fā)商還是個(gè)人購(gòu)買(mǎi),在選購(gòu)白茶的時(shí)候一定要買(mǎi)有品牌的白茶,在此,為大家推薦九十三度老白茶。據(jù)悉,該茶為廠家直供,并且"九十三度老白茶"所有白茶產(chǎn)品在苗木選擇上都是選用無(wú)病蟲(chóng)害、生長(zhǎng)健壯、根系正常的一年生扦插苗,定期為茶樹(shù)進(jìn)行修剪,在農(nóng)藥、化肥等的使用也統(tǒng)一按照符合國(guó)家相關(guān)規(guī)定,并確保不污染環(huán)境。
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名稱:九十三度白茶
年份:陳年老白茶
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簡(jiǎn)介:福鼎白茶是福建省福鼎市特產(chǎn),中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。2004年6月,原國(guó)家質(zhì)監(jiān)總局正式批準(zhǔn)“福鼎白茶”為原產(chǎn)地域保護(hù)產(chǎn)品(即地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品)。俗語(yǔ)說(shuō):“一年茶、三年藥、七年寶。”這說(shuō)明白茶經(jīng)過(guò)陳放成為老白茶后,其藥用價(jià)值和品飲價(jià)值也更高。做白茶一定要有老白茶,成為了眾多茶商的共識(shí),九十三度老白茶就是憑借推陳出新,優(yōu)秀的品質(zhì)在一眾老白茶品牌中脫穎而出。
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