以“經(jīng)緯世界,擁抱變革”為主題的2023年SIAL西雅國(guó)際食品展(上海)將于5月18日-20日在上海新國(guó)際博覽中心舉辦。展會(huì)將匯聚國(guó)內(nèi)外諸多知名行業(yè)專(zhuān)家領(lǐng)袖,聚焦食品全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展,展望全球食品趨勢(shì),探討行業(yè)熱門(mén)話(huà)題,加強(qiáng)食品科技領(lǐng)域溝通交流,探索新課題、新發(fā)現(xiàn)。
在西雅展會(huì)上,小店?duì)逌?、綠膳源黃米酒、王吳豬胰子、玉露香梨、早黑寶葡萄等農(nóng)特產(chǎn)品等多類(lèi)產(chǎn)品一一展現(xiàn),眾多觀(guān)展者流連駐足,每一位參展者都沉浸其中,讓更多人體驗(yàn)到了小店的風(fēng)土魅力,感受到了太原市小店區(qū)王吳美食休閑產(chǎn)業(yè)鄉(xiāng)村e(cuò)鎮(zhèn)的發(fā)展成果。既詮釋了小店的文化與匠心精神,也進(jìn)一步提升了小店產(chǎn)品形象,對(duì)于打造地區(qū)特色品牌優(yōu)勢(shì),促進(jìn)小店區(qū)當(dāng)?shù)靥厣a(chǎn)品的市場(chǎng)流通起到了至關(guān)重要的作用。
小店?duì)逌?,是過(guò)去太原南郊小店和晉源一帶流行的一種羊湯,源于周朝“犧牲祭祖”的古老習(xí)俗。在歷史發(fā)展過(guò)程中,小店?duì)逌饾u由宮廷祭祖儀式走向民間,成祭祀求雨的主要形式,傳達(dá)著百姓渴望風(fēng)調(diào)雨順的信息。小店?duì)逌F(xiàn)在已進(jìn)入百姓日常生活之中,成為老少皆宜的美味食品。被列入國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)項(xiàng)目。
近年來(lái),小店區(qū)王吳美食休閑產(chǎn)業(yè)鄉(xiāng)村e(cuò)鎮(zhèn)全力推動(dòng)項(xiàng)目發(fā)展,努力構(gòu)建“產(chǎn)業(yè)+電商+配套”的可持續(xù)發(fā)展電商生態(tài)體系,因地制宜,鼓勵(lì)創(chuàng)新,深挖產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì),突出區(qū)域特色,“開(kāi)發(fā)好本地產(chǎn)品,講好本地故事”,精準(zhǔn)發(fā)力,標(biāo)準(zhǔn)化、特色化、多元化發(fā)展,做精做強(qiáng)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。
西雅展經(jīng)過(guò)近60年的國(guó)際品牌沉淀與23年的中國(guó)市場(chǎng)深耕,堅(jiān)持為全世界展商與買(mǎi)家搭建高品質(zhì)食飲貿(mào)易平臺(tái),小店將充分借力本次展會(huì),肩負(fù)起時(shí)代賦予的責(zé)任與使命,繼續(xù)堅(jiān)持品質(zhì)匠心精神,促進(jìn)品牌的創(chuàng)新發(fā)展,助力小店品牌走向全國(guó)。
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