?小店特產(chǎn)亮相休食展，聚焦農(nóng)產(chǎn)品未來

以“與食俱進，飲領(lǐng)潮流”為主題的2023年中國休閑食品飲料博覽會于6月9日—11日在濟南市山東國際會展中心舉辦。展會規(guī)劃了休閑食品、休閑飲品、供應(yīng)鏈專區(qū)等展區(qū)，范圍涵蓋糖果果仁、肉制食品、飲品及乳制品等各類休閑食品及產(chǎn)業(yè)鏈上下游技術(shù)、服務(wù)類產(chǎn)品，并廣泛邀約數(shù)萬名采購商到場看樣選品，洽談合作，讓休食展真正成為高品質(zhì)、強效果、重交易的商貿(mào)合作平臺。

在展會現(xiàn)場，綠膳源酒、豬胰子、小店犧湯等多類產(chǎn)品一一展現(xiàn)，眾多觀展者流連駐足，每一位參展者都沉浸其中，讓更多人體驗到了小店的風(fēng)土魅力，感受到了太原市小店區(qū)王吳美食休閑產(chǎn)業(yè)鄉(xiāng)村e鎮(zhèn)的發(fā)展成果。既詮釋了小店的文化與匠心精神，也進一步提升了小店產(chǎn)品形象，對于打造地區(qū)特色品牌優(yōu)勢，促進小店區(qū)當(dāng)?shù)靥厣a(chǎn)品的市場流通起到了至關(guān)重要的作用。

省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)“王吳豬胰子”自清康熙年間傳入，在雍正年間曾作為貢品“進奉朝廷”。因其去污力強而不傷手，冬季使用能有效滋潤皮膚，深受喜愛。如今“王吳豬胰子”改進了生產(chǎn)技藝，開發(fā)出紅糖皂、大米皂、竹炭皂等十幾個新品種，遠銷省內(nèi)外。小店犧湯是過去太原南郊小店和晉源一帶流行的一種羊湯，源于周朝“犧牲祭祖”的古老習(xí)俗，現(xiàn)在已進入百姓日常生活之中，成為老少皆宜的美味食品，被列入國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護項目。

近年來，小店區(qū)王吳美食休閑產(chǎn)業(yè)鄉(xiāng)村e鎮(zhèn)在政府的扶持下全力推動項目發(fā)展，努力構(gòu)建“產(chǎn)業(yè)+電商+配套”的可持續(xù)發(fā)展電商生態(tài)體系，因地制宜，鼓勵創(chuàng)新，深挖產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，突出區(qū)域特色，“開發(fā)好本地產(chǎn)品，講好本地故事”，精準(zhǔn)發(fā)力，標(biāo)準(zhǔn)化、特色化、多元化發(fā)展，做精做強主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。

小店區(qū)王吳美食休閑產(chǎn)業(yè)鄉(xiāng)村e鎮(zhèn)以此次休食展為契機，拓寬小店區(qū)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的外銷渠道和品牌知名度，加強小店區(qū)本土企業(yè)與各地商貿(mào)企業(yè)的合作交流，為踐行鄉(xiāng)村振興發(fā)展戰(zhàn)略注入強勁動力。

免責(zé)聲明：市場有風(fēng)險，選擇需謹(jǐn)慎！此文僅供參考，不作買賣依據(jù)。

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