近期寧波雞蛋價(jià)格上漲 有哪些原因？記者走訪多家菜市場(chǎng)

中國(guó)寧波網(wǎng)記者孫佳麗通訊員王藝萱蔣琴玲

近期，多家媒體報(bào)道稱，雞蛋價(jià)格出現(xiàn)一定幅度的上漲，部分地區(qū)現(xiàn)貨漲幅甚至超40%。

(相關(guān)資料圖)

寧波市場(chǎng)上雞蛋價(jià)格如何？8月18日，記者走訪多家菜市場(chǎng)和寧波農(nóng)副產(chǎn)品物流中心，打探最新行情。

當(dāng)天上午8點(diǎn)，在華嚴(yán)菜市場(chǎng)內(nèi)，市民葉女士正在一家攤位前挑選雞蛋。

“最近雞蛋確實(shí)漲價(jià)了，比半個(gè)月前貴了一點(diǎn)。”葉女士在一番問(wèn)價(jià)后，最終挑了一款土雞蛋：“這個(gè)雞蛋殼厚，口感還可以，買了兩斤多，花了18元?！?/p>

這個(gè)攤位上土雞蛋的價(jià)格是每公斤16元。攤主趙女士介紹說(shuō)，雞蛋漲價(jià)的情況已經(jīng)持續(xù)一段時(shí)間了，她家攤位上紅皮雞蛋的零售價(jià)從月初的每公斤11元上漲至每公斤12元，每公斤漲了1元。

紅皮雞蛋價(jià)格上漲后，土雞蛋價(jià)格也“水漲船高”。除了華嚴(yán)菜市場(chǎng)，甬港菜市場(chǎng)與福明菜市場(chǎng)內(nèi)的土雞蛋零售價(jià)已在每公斤14元至36元不等。

寧波農(nóng)副產(chǎn)品物流中心下屬肉禽蛋批發(fā)市場(chǎng)承擔(dān)著寧波60%以上的肉禽蛋類商品供應(yīng)，該市場(chǎng)內(nèi)的批發(fā)價(jià)往往是寧波蛋類價(jià)格的風(fēng)向標(biāo)。

記者從市場(chǎng)方了解到，目前在售蛋類產(chǎn)品的批發(fā)均價(jià)各有不同，其中紅皮雞蛋批發(fā)價(jià)為每公斤10.3元，土雞蛋批發(fā)價(jià)為每公斤12元，鴨蛋批發(fā)價(jià)為每公斤14.5元，鵪鶉蛋批發(fā)價(jià)為每公斤13.5元。

“以紅皮雞蛋為例，7月初每公斤批發(fā)價(jià)格僅需8元，如今漲幅已近30%。而市民青睞的土雞蛋，每公斤批發(fā)價(jià)格比7月初上漲了3元左右?！彪u蛋經(jīng)營(yíng)戶江女士坦言，隨著中秋節(jié)的來(lái)臨，雞蛋價(jià)格還會(huì)有短暫上浮。

肉禽蛋市場(chǎng)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，這樣的漲幅處于正常范圍內(nèi)，雞蛋價(jià)格在2021年與2022年同期也曾迎來(lái)類似的周期性上漲，主要原因在于供應(yīng)減少和成本上升。

“市場(chǎng)內(nèi)的雞蛋多產(chǎn)自遼寧、河北等地。受高溫天氣影響，蛋雞的產(chǎn)蛋率和蛋重均有不同程度的下降，而部分雞蛋主產(chǎn)區(qū)和主銷區(qū)因暴雨影響，運(yùn)輸成本明顯上升?！痹撠?fù)責(zé)人解釋說(shuō)，“目前，市場(chǎng)內(nèi)蛋類的日均銷售量約120噸，面對(duì)即將到來(lái)的雞蛋需求小高峰，已要求經(jīng)營(yíng)戶提前采購(gòu)備貨，確保貨源充足、價(jià)格穩(wěn)定?！?/p>

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