匠心育種五十年 只為中國好奶牛

第二十九屆中國北京種業(yè)大會搭建平臺宣傳展示北京現(xiàn)代種業(yè)發(fā)展成果，其中，北京市農作物、畜禽、水產、林果四大種業(yè)體系完整，玉米、蔬菜、小麥、蛋雞等北京特色優(yōu)勢物種育種成果顯著，奶牛國產凍精占全國市場的40%。

對于上世紀六、七十年代出生的人來說，小時候能夠天天喝到半磅純牛奶就是最開心的事情了?，F(xiàn)在隨便一家超市和商場里的純牛奶、酸奶、冰淇淋都擺滿了貨架，隨手可拿的各式各樣的乳制品，口味繽紛，琳瑯滿目，看得人眼花繚亂。乳制品從單一到種類豐富、功能多樣，直觀地反映出中國奶業(yè)的蓬勃發(fā)展。好牛產好奶，原奶產量與品質的不斷提升,更見證著中國奶牛育種業(yè)翻天覆地的變化。

北京奶牛中心有近50年歷史，中心長期致力于我國優(yōu)秀種公牛自主培育及奶牛群體遺傳改良，建立我國自主知識產權的種牛培育體系，突破國外良種對我國奶業(yè)發(fā)展的掣肘。

歷時30年實現(xiàn)了以后裔測定為核心的傳統(tǒng)育種技術的奶牛育種1.0，到基于現(xiàn)代繁殖技術的‘MOET’育種體系的奶牛育種2.0，再到基于‘基因組’選擇技術的育種體系的奶牛育種升級版3.0的突破發(fā)展。奶牛育種種牛遺傳水平持續(xù)保持全國領先；凍精產品市場占有量連續(xù)多年領跑全國，2000年以來，累計推廣奶牛優(yōu)質冷凍精液6050萬支，累計改良全國奶?？倲?shù)量超過2000萬頭，推動我國奶牛單產從2000年不足3噸達到2020年的8.3噸。核心群單產也從7噸提高到12噸，對全國奶牛群體遺傳改良及牛群整體生產水平提高起到重要作用。同時堅持對口援藏已30年。

十三五期間，在國內率先建立種牛遺傳物質質量安全檢測平臺；通過血統(tǒng)追溯、基因篩查、牛奶驗證、國內首創(chuàng)A2-β酪蛋白牛奶生產技術體系，助力A2牛奶2017年上市；2019年發(fā)掘北京地區(qū)特色種質資源，開發(fā)出Kappa酪蛋白特色奶源產品，在國內率先走選育、養(yǎng)殖及終端產品的產業(yè)化創(chuàng)新模式。

2016年牽頭成立“奶牛育種自主創(chuàng)新聯(lián)盟”政產學研深度融合的創(chuàng)新體系。聯(lián)盟制定發(fā)布“UTPI綜合選擇指數(shù)”，總體評估可靠性水平達到奶業(yè)發(fā)達國家同等水平，除官方發(fā)布的CPI選擇指數(shù)以外，該指數(shù)是國內行業(yè)唯一種牛自主培育選擇指數(shù)。2018年聯(lián)盟UTPI指數(shù)平臺全國首發(fā)，2019年新型超能凍精技術正式發(fā)布，2021年我國首款奶牛自主育種高密度液相芯片初設成功。

下一步計劃，聯(lián)盟將啟動建立奶牛育種創(chuàng)新聯(lián)合體，堅持發(fā)布中國自己的奶牛育種指數(shù)UTPI，圍繞芯片卡脖子問題集中攻關，走自主育種的道路，打贏種業(yè)翻身仗。