莫擔(dān)心！北京成品糧油儲備量均能滿足居民30天需求

千龍網(wǎng)北京4月25日訊（記者 劉美君）4月25日，在北京市新型冠狀病毒肺炎疫情防控工作第314場新聞發(fā)布會上，北京市商務(wù)局副局長趙衛(wèi)東介紹，據(jù)監(jiān)測，今日北京市新發(fā)地、大洋路等7家主要農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場蔬菜上市量2.27萬噸，貨源穩(wěn)定，上市量處于較高水平；平均批發(fā)價3.44元/公斤，價格平穩(wěn)。豬肉交易量58.2萬公斤，日環(huán)比增加10.4%；平均批發(fā)價18.33元/公斤，價格穩(wěn)定。雞蛋交易量43.5萬公斤，日環(huán)比增加1.9%；批發(fā)價10.52元/公斤，與昨日基本持平。北京市成品糧、成品油交易穩(wěn)定，儲備充足，儲備量均能夠滿足北京市居民30天的消費(fèi)需求?？傮w看，北京市各類生活必需品貨源充足穩(wěn)定，供應(yīng)有保障。

針對近日部分社區(qū)網(wǎng)點(diǎn)、連鎖門店短時間內(nèi)出現(xiàn)消費(fèi)量增加的現(xiàn)象，北京市及時采取措施，指導(dǎo)企業(yè)加大備貨、調(diào)貨，做好末端供應(yīng)工作，滿足市民消費(fèi)需求。

一是抓住批零兩端保市場供應(yīng)。在批發(fā)端，組織北京市新發(fā)地等主要農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場協(xié)調(diào)運(yùn)銷企業(yè)（大戶）加大貨源組織力度，積極調(diào)貨進(jìn)京，保證肉蛋菜等生活必需品源頭供給充足。在零售端，要求北京市大型連鎖超市、生鮮電商平臺等重點(diǎn)保供企業(yè)按照日常消費(fèi)3倍以上備貨，每日開業(yè)前，門店、網(wǎng)點(diǎn)及前置倉全部上架、補(bǔ)倉到位。在營業(yè)期間，根據(jù)門店銷售情況，增加門店、網(wǎng)點(diǎn)配送頻次，及時補(bǔ)貨、多次配送，確保貨足價穩(wěn)，特別是早晚銷售高峰要充分補(bǔ)貨，不出現(xiàn)斷檔、斷貨現(xiàn)象。同時，按照市民采購需求，適當(dāng)延長營業(yè)時間。

二是向重點(diǎn)保供企業(yè)派出駐場員，協(xié)調(diào)解決問題。向北京市7家主要農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場和8家大型連鎖超市派出駐場人員，隨時監(jiān)測掌握批發(fā)、零售兩端的供應(yīng)和運(yùn)行情況，隨時報告異常苗頭，現(xiàn)場協(xié)助企業(yè)解決問題。同時，與貨運(yùn)司乘人員和市內(nèi)配送司機(jī)進(jìn)行溝通交流，及時了解運(yùn)輸過程中面臨的困難，并協(xié)調(diào)相關(guān)部門及時解決。

三是全力做好疫情封控小區(qū)供應(yīng)保障工作。建立疫情封控小區(qū)周邊大型連鎖超市店長群，動態(tài)監(jiān)測門店供應(yīng)、庫存、居民購買情況。指導(dǎo)有封控小區(qū)的屬地相關(guān)部門，及時啟動“點(diǎn)對點(diǎn)”監(jiān)測和補(bǔ)貨機(jī)制，對于出現(xiàn)個別斷貨的品種，及時進(jìn)行補(bǔ)貨，保障末端供應(yīng)。全市300余輛蔬菜直通車全時待命，可隨時根據(jù)需要保障疫情小區(qū)供應(yīng)，并根據(jù)各區(qū)需求隨時派到相關(guān)點(diǎn)位開展供應(yīng)。

四是北京市重點(diǎn)保供企業(yè)發(fā)揮主體作用，全力保障供應(yīng)。首農(nóng)食品集團(tuán)及區(qū)屬國有農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和流通企業(yè)，物美、華冠等連鎖超市，美團(tuán)、每日優(yōu)鮮等電商平臺積極組織籌措貨源，加大自采渠道供給力度，及時從合作基地組織調(diào)貨。各連鎖超市按照日常3倍以上規(guī)模加大外埠基地蔬菜直采量，按日均銷售量的2倍保持庫存，并從25日起提前半小時營業(yè)、晚上延時閉店。各生鮮電商平臺企業(yè)倉儲及物流24小時運(yùn)轉(zhuǎn)，并積極協(xié)調(diào)上下游供應(yīng)商，對方便面、火腿腸、速凍食品等耐儲商品進(jìn)行門店直送，快速到店。同時，補(bǔ)充增加運(yùn)力，將分揀、配送人員力量提升50%以上，并開啟24小時隨時下單預(yù)約配送服務(wù)，更好地為社區(qū)居民服務(wù)，讓消費(fèi)者安心采購。電商平臺前置倉經(jīng)營模式具有“小、快、靈”的特點(diǎn)，但短時間訂單激增時，后臺在分揀、集配和配送力量不足以支撐，容易形成無法下單、配送延時等問題，建議消費(fèi)者充分利用周邊線下商超網(wǎng)點(diǎn)采購，貨源有充分保障。

下一步，將持續(xù)加強(qiáng)市場監(jiān)測，暢通與各區(qū)和保供企業(yè)的信息渠道，及時掌握供應(yīng)情況，組織協(xié)調(diào)北京市重點(diǎn)生活必需品保供企業(yè)，加強(qiáng)貨源組織，加大調(diào)貨力度，加強(qiáng)末端配送，全力保障首都生活必需品市場供應(yīng)穩(wěn)定。

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