北京新發(fā)地市場(chǎng)節(jié)前返鄉(xiāng)商戶(hù)超八成已返崗

原標(biāo)題：新發(fā)地市場(chǎng)節(jié)前返鄉(xiāng)商戶(hù)超八成已返崗

(資料圖片)

蔬菜交易近日增長(zhǎng)明顯，市場(chǎng)增設(shè)現(xiàn)場(chǎng)交通疏導(dǎo)人員；2月1日蔬菜上市量突破兩萬(wàn)噸

2月1日，新發(fā)地市場(chǎng)蔬菜交易區(qū)，商戶(hù)正在批菜。當(dāng)日新發(fā)地蔬菜上市量突破2萬(wàn)噸。本版攝影/新京報(bào)記者 陳琳

2月1日，新發(fā)地市場(chǎng)蔬菜交易區(qū)，商戶(hù)正在批發(fā)豆角。

隨著節(jié)后北京企事業(yè)單位陸續(xù)開(kāi)工，北京新發(fā)地蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品交易也陸續(xù)恢復(fù)。2月1日，新京報(bào)記者在北京新發(fā)地市場(chǎng)看到，前來(lái)上貨的車(chē)輛都排到了交易區(qū)外，裝貨卸貨、周轉(zhuǎn)集散，市場(chǎng)內(nèi)交易繁忙。據(jù)新發(fā)地相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，北京新發(fā)地市場(chǎng)春節(jié)期間返鄉(xiāng)的商戶(hù)，目前已有超過(guò)80%返京復(fù)工復(fù)產(chǎn)，蔬菜交易從正月初八開(kāi)始有了明顯的增長(zhǎng)。2月1日，蔬菜上市量就突破了兩萬(wàn)噸，超過(guò)了預(yù)期。

【現(xiàn)場(chǎng)】

蔬菜交易火爆 采購(gòu)車(chē)輛排出交易區(qū)

2月1日一早，新發(fā)地市場(chǎng)內(nèi)車(chē)流如織，各大蔬菜交易區(qū)停滿(mǎn)了車(chē)輛，一些貨車(chē)甚至直接停到交易區(qū)外的馬路邊裝貨。市場(chǎng)各主要干道竟然在春節(jié)后很快出現(xiàn)了擁堵，讓一些商戶(hù)也感覺(jué)詫異，市場(chǎng)為此增設(shè)了現(xiàn)場(chǎng)交通疏導(dǎo)人員。在批發(fā)水菜的交易區(qū)，裝豆芽的集裝箱貨車(chē)轉(zhuǎn)彎掉頭需要的空間比較大，為了讓這些車(chē)輛順利進(jìn)場(chǎng)、駛離，疏導(dǎo)人員不得不用上了警戒線(xiàn)，將部分入口臨時(shí)封閉，專(zhuān)供大型車(chē)輛通行。

“這兩天的交易量，快趕上春節(jié)前的采購(gòu)高峰了。”做了30多年生姜大蒜生意的新發(fā)地“大姜大王”程秀榮說(shuō)，這兩天，各大商超和流通渠道都開(kāi)始進(jìn)入常規(guī)采購(gòu)狀態(tài)，買(mǎi)方需求特別旺盛。在大姜交易區(qū)，程秀榮的檔口就守著入口處的最佳位置，兩輛大貨車(chē)上堆放著成箱的生姜，身后的大庫(kù)房里也碼著生姜，以及成垛的大蒜和加工好的蒜米。

程秀榮介紹，她在山東萊州、昌邑、青州，河北唐山、石家莊等多個(gè)地方都建有種植基地，產(chǎn)品供給物美、永輝、盒馬、美菜等商超和平臺(tái)。“這兩天平均每天能賣(mài)兩車(chē)姜，每車(chē)大約11噸。”程秀榮說(shuō)這還不算“最好成績(jī)”，1月31日，她單日銷(xiāo)售了30多噸生姜。

晚上8點(diǎn)，在新發(fā)地批發(fā)豬肉的商戶(hù)張洪志來(lái)到位于新發(fā)地豬肉交易大廳北側(cè)的一級(jí)批發(fā)廳，這個(gè)時(shí)段，“新發(fā)地市場(chǎng)豬肉產(chǎn)銷(xiāo)聯(lián)合體”的9家定點(diǎn)肉聯(lián)廠(chǎng)會(huì)將白條豬運(yùn)到批發(fā)廳。張洪志根據(jù)這幾天的客戶(hù)訂單和現(xiàn)場(chǎng)售賣(mài)情況，進(jìn)了6頭白條豬。“最近幾天走的量并不大，節(jié)前我一天要賣(mài)15-16頭白條豬。”張洪志說(shuō)。

往年，新發(fā)地市場(chǎng)豬肉交易大廳從大年三十到正月初六休市，今年為了方便市民取消休市。豬肉大廳的二級(jí)批發(fā)廳有100多個(gè)攤位，留守市場(chǎng)的商戶(hù)約30戶(hù)。但大部分也只是給固定客戶(hù)配貨，零售在過(guò)年那幾天很少。據(jù)新發(fā)地市場(chǎng)統(tǒng)計(jì)，屠宰廠(chǎng)在臘月三十進(jìn)場(chǎng)交易的白條豬僅9頭，節(jié)日期間一共交易了819頭。

節(jié)后的交易增速非?？臁Ｕ鲁趿讞l豬上市量200頭；正月初七上市量就達(dá)到了515頭。2月1日，白條豬上市量為964頭，平均價(jià)格為17元/公斤。“這個(gè)肉價(jià)已經(jīng)接近去年同期的價(jià)位，養(yǎng)殖場(chǎng)重新進(jìn)入虧損區(qū)間。”新發(fā)地市場(chǎng)宣傳部部長(zhǎng)童偉說(shuō)，預(yù)計(jì)豬肉價(jià)格低位運(yùn)行的態(tài)勢(shì)還會(huì)持續(xù)一段時(shí)間。

【展望】

“銷(xiāo)量會(huì)往上走，生意也會(huì)越來(lái)越好”

正月初十（1月31日），新發(fā)地“香蕉大王”張忠義才從安徽老家返回北京。雖然他人在老家，生意卻沒(méi)停。公司里50多個(gè)人，今年有30多人留京，為固定的超市、電商平臺(tái)供貨。春節(jié)期間，從東南亞來(lái)的6柜香蕉陸續(xù)運(yùn)達(dá)新發(fā)地市場(chǎng)，一柜有25噸。

張忠義是安徽省六安市余安區(qū)人，在北京做了三十多年的農(nóng)產(chǎn)品生意，其成立的北京永信恒昌果品有限公司有3萬(wàn)多平方米的果品儲(chǔ)存保鮮冷庫(kù)，在北京地區(qū)的香蕉銷(xiāo)售份額已接近40%。

在新發(fā)地市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)多年，張忠義在向服務(wù)轉(zhuǎn)型，市場(chǎng)專(zhuān)門(mén)劃了一塊地方給他，建“香蕉批發(fā)街”，就位于新發(fā)地精品水果交易區(qū)。在這里，他建了專(zhuān)門(mén)的冷庫(kù)銷(xiāo)售區(qū)，相比以往的集裝箱，更利于保存香蕉。在市場(chǎng)的支持下，張忠義還新建了第二代香蕉氣調(diào)庫(kù)。除了自己使用，也可出租給一些小的香蕉批發(fā)商。張忠義說(shuō)，新建的香蕉氣調(diào)庫(kù)催熟時(shí)間短，僅需4天左右，且香蕉熟得均勻，品質(zhì)也有了保障。

總體來(lái)說(shuō)，他這個(gè)春節(jié)的香蕉銷(xiāo)量與前幾年相比是下降的。“因?yàn)榻衲甏汗?jié)離京的人多，市場(chǎng)上對(duì)水果的需求量沒(méi)有往常大。”但他心里卻是高興的，后期整體的市場(chǎng)銷(xiāo)量會(huì)往上走，生意也會(huì)越來(lái)越好。

張洪志對(duì)未來(lái)也充滿(mǎn)希望。“受疫情影響，這幾年生意不好做。但今年放開(kāi)了，我認(rèn)為市場(chǎng)百分之百會(huì)火。”他的理由是現(xiàn)在餐飲都正常放開(kāi)了，學(xué)校馬上又要開(kāi)學(xué)了，來(lái)京務(wù)工人員數(shù)量也會(huì)超過(guò)疫情前，需求量肯定會(huì)明顯增加。

聲 音

在北京做了三十多年生意，疫情可以說(shuō)是我遇到的最大困難。但今年我踏踏實(shí)實(shí)回家過(guò)年了，因?yàn)閺娜ツ?2月放開(kāi)管控，我們就提前看到了“春天”。疫情期間不確定因素太多了，我們團(tuán)隊(duì)有很多好的想法也不敢去實(shí)施。現(xiàn)在春節(jié)還沒(méi)過(guò)完，大家就迫不及待地忙起來(lái)了，預(yù)計(jì)未來(lái)整體的市場(chǎng)銷(xiāo)量也會(huì)越來(lái)越好，我們都干勁兒十足，非常有信心，希望今年公司會(huì)有更好的發(fā)展?！?mdash;—新發(fā)地“香蕉大王”張忠義

■ 手記

從“菜籃子”里感受北京經(jīng)濟(jì)活力

走進(jìn)新發(fā)地市場(chǎng)，一眼看過(guò)去，是川流不息的車(chē)流和往來(lái)不絕的采購(gòu)商；采訪(fǎng)中，忙，是商戶(hù)們最近普遍的感受。在市場(chǎng)里走了一圈，記者看到不少攤位都張貼著招工啟事。張忠義說(shuō)，最近公司新招了四五個(gè)人，還是忙不過(guò)來(lái)。

作為北京的“菜籃子”和“果盤(pán)子”，北京新發(fā)地市場(chǎng)飽含著濃濃“煙火氣”，可以說(shuō)是最能體現(xiàn)消費(fèi)升級(jí)的地方。節(jié)后復(fù)工復(fù)產(chǎn)，新發(fā)地市場(chǎng)首先熱鬧了起來(lái)，市民消費(fèi)需求日益旺盛，也彰顯了北京的經(jīng)濟(jì)活力，“煙火氣”里透出的是北京的經(jīng)濟(jì)韌性。

穩(wěn)住經(jīng)濟(jì)關(guān)鍵要穩(wěn)住預(yù)期。采訪(fǎng)中，商戶(hù)普遍對(duì)未來(lái)充滿(mǎn)信心。持續(xù)回暖的消費(fèi)市場(chǎng)，不斷優(yōu)化的疫情防控政策，更是讓不少商戶(hù)下定決心：新的一年，要擴(kuò)大店面、大干一場(chǎng)。

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