鮮食蔬菜哪家強？京津冀百余種番茄黃瓜現(xiàn)場“打擂”|天天熱訊

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5月28日，“2023京津冀鮮食番茄&黃瓜擂臺賽”在通州種業(yè)園區(qū)舉辦。北京市農(nóng)業(yè)技術推廣站正高級農(nóng)藝師雷喜紅告訴新京報記者，今年共征集到參賽鮮食番茄、黃瓜品種100余個，覆蓋京津冀以及山東、寧夏、內(nèi)蒙古等地。“發(fā)展鮮食蔬菜已成為設施蔬菜轉型升級的重要方向，目前，北京的黃瓜、西紅柿、彩椒等鮮食蔬菜種植面積已經(jīng)達到4000畝，未來技術攻關后，有望實現(xiàn)全年供應市場。”

2023京津冀鮮食番茄&黃瓜擂臺賽。新京報記者 王穎 攝

上午9點，通州種業(yè)園區(qū)里，100余個品種的鮮食西紅柿、黃瓜擺放在參賽區(qū)。和過去的四屆擂臺賽相比，今年參賽的西紅柿、黃瓜產(chǎn)地由京津冀地區(qū)擴大到山東、寧夏、內(nèi)蒙古等地區(qū)。雷喜紅介紹，本次擂臺賽以好口感番茄及黃瓜評比、技術交流、新品種展示等形式，向市民推介優(yōu)質鮮食番茄、黃瓜生產(chǎn)園區(qū)，搭建京津冀蔬菜生產(chǎn)、銷售交流平臺，推動高品質蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展。“本屆評價環(huán)節(jié)有新變化，更側重口感風味，以糖度和糖酸比綜合指標替代以糖度為單一指標的評價方式，測評結果更加科學。同時，本屆擂臺賽重點推選國產(chǎn)品種，遴選抗病毒、風味佳的國產(chǎn)好品種進行推廣。”

鮮食擂臺賽現(xiàn)場。新京報記者 王穎 攝

“京津冀鮮食番茄擂臺賽已經(jīng)連續(xù)舉辦五屆，黃瓜擂臺賽舉辦三屆，逐步成為行業(yè)的品牌賽事。五年間，北京設施鮮食蔬菜種植面積由300畝發(fā)展到4000畝，已成為全市主推的高效模式之一，呈現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。”雷喜紅介紹，受北京夏季氣溫影響，目前鮮食蔬菜尚未實現(xiàn)全年供應市場，存在七八兩個月的空檔期，不過目前正在進行相關技術突破，未來市民有望全年都能品嘗到京牌鮮食蔬菜。

100余個品種的鮮食西紅柿、黃瓜擺放在參賽區(qū)。新京報記者 王穎 攝

擂臺賽期間，還舉辦了北京市設施蔬菜創(chuàng)新團隊成果路演。將近幾年形成的“京番309”番茄、“勝寒74”辣椒、“中農(nóng)翠玉3號”黃瓜等15個蔬菜新品種，以及“連棟溫室工廠化番茄栽培”等16項新技術、“芽苗菜生產(chǎn)”裝置和“半成品蔬菜”等4種新產(chǎn)品進行展示。中國農(nóng)業(yè)大學許文濤教授等三位崗位科學家圍繞育種、食物營養(yǎng)、農(nóng)產(chǎn)品加工等內(nèi)容，與市民開展了科普互動。

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