小山村里環(huán)境美產(chǎn)業(yè)興旺 重慶銅梁開發(fā)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)和綠色產(chǎn)品

昨(14)日上午，在重慶市銅梁區(qū)白羊鎮(zhèn)水碾村公路邊上，幾名村干部正在規(guī)劃路域綠化事宜。

“前段時間高溫干旱，致使公路兩邊部分花草枯萎。近日鎮(zhèn)村規(guī)劃新栽種4萬株花草，下一場秋雨后就著手栽植。”村黨支部書記周龍超說。

“水碾村是區(qū)級人居環(huán)境示范點。今年初，在鎮(zhèn)黨委、鎮(zhèn)政府的指導(dǎo)下，村黨支部組織黨員、干部、志愿者和村民改廁改灶，全力整治農(nóng)村環(huán)境，經(jīng)過幾個月的努力，村容村貌煥然一新。”周龍超說。

水碾村山巒清秀，清澈的白羊河穿村而過，咸菜加工是村里的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。近年來，水碾村在區(qū)鎮(zhèn)支持下，以產(chǎn)業(yè)振興引領(lǐng)鄉(xiāng)村發(fā)展，組建起食佳蔬菜專業(yè)合作社，開發(fā)出的風(fēng)味系列咸菜獲得非物質(zhì)文化遺產(chǎn)和綠色產(chǎn)品稱號。

在公路邊上的兩列墻壁上，兩幅展示美麗鄉(xiāng)村和咸菜加工工藝的大型壁畫成為一道亮麗的風(fēng)景，咸菜文化每天吸引了不少路人注目觀看。

走進(jìn)改造一新的咸菜加工廠，昔日低矮破舊的院墻變身錯落有致的景觀墻體，廠區(qū)四周花草樹竹相伴，古老的咸菜農(nóng)具搭配布局在四周。恒溫儲藏室里，整整齊齊擺放著數(shù)百個陶缸，200多噸咸菜將在冬季上市。

“白羊咸菜有400多年的加工歷史，鎮(zhèn)里通過組織力量挖掘咸菜加工的歷史，按照區(qū)委提出的‘打造婆婆媽媽的味道’的思路加以開發(fā)，目前3個風(fēng)味咸菜新品在市場上深受消費者青睞。”周龍超說。

在緊挨咸菜加工廠的一個農(nóng)家院里，幾位村民談起咸菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展高興之情溢于言表。他們說，村里辦起合作社和現(xiàn)代化加工廠，咸菜賣了好價錢，在合作社務(wù)工，一年上萬的務(wù)工工資妥妥地裝進(jìn)荷包。

沿著公路行走， 60多盞太陽能路燈依次分布，垃圾分類箱體不時可見，路邊鑲嵌著磨盤、缸缽、碾槽等傳統(tǒng)農(nóng)家用具，農(nóng)家院落里干凈整潔，不少農(nóng)家院壩的臺階上擺放著花缽花盆，雞鴨也關(guān)進(jìn)了竹舍，干凈整潔的村容村貌令人心曠神怡。

據(jù)了解，村里對農(nóng)家的環(huán)境每月評比一次，獲得最美庭院和最清潔的農(nóng)戶，還有積分，村民憑積分隨時兌換生活用品。用好用活積分制不僅調(diào)動了村民的積極性，不少的村民還積極參加村里組織的義務(wù)勞動。

“今年，村里多次開展了農(nóng)村衛(wèi)生習(xí)慣培訓(xùn)。現(xiàn)在，我們各家各戶都比著把自家環(huán)境搞得干干凈凈，都爭當(dāng)最美庭院戶和最清潔戶。村里組織義務(wù)勞動，大家都爭著參加，生怕自家落后。”農(nóng)婦周光會說。

在村黨群服務(wù)中心院壩墻上的公開欄里，張榜公示著積分制評比情況，還圖文并茂張貼著人居環(huán)境、美麗鄉(xiāng)村和鄉(xiāng)村振興的建設(shè)成果。

“白羊河是我們的母親河，流經(jīng)水碾村2.6公里。村里正在規(guī)劃沿河種植桃李果樹。屆時，每到春季，沿河兩岸桃花燦爛，李花繽紛，油菜花金黃，村里的環(huán)境就更美麗了。”正在河邊落實果樹栽培的村本土人才鄔人杰說。(特約通訊員 趙武強(qiáng) 通訊員 李拉拉)

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