上海旅專：高質(zhì)量培育實戰(zhàn)英才

作為我國第一所獨立建制的旅游高校和國家示范性旅游高職院校，上海旅游高等?？茖W(xué)校（以下簡稱上海旅專）一直致力于旅游教育規(guī)律的探索和教學(xué)模式的創(chuàng)新，開展情景式共享教學(xué)，推動長三角學(xué)分互認，憑借其先進的辦學(xué)理念、創(chuàng)新的教育模式，展現(xiàn)了旅游業(yè)界“黃埔軍校”的風(fēng)采。

(資料圖片僅供參考)

該校黨委書記劉曉敏說：“我們要認真貫徹黨的二十大精神，對接對標國家戰(zhàn)略和上海‘五個中心’建設(shè)，高質(zhì)量培育旅游實戰(zhàn)英才，推動學(xué)校事業(yè)發(fā)展邁向新征程?！?/p>

服務(wù)長三角一體化國家戰(zhàn)略

2019年，長三角一體化發(fā)展上升為國家戰(zhàn)略，長三角旅游職業(yè)教育一體化也開始發(fā)力。2020年，上海旅專牽頭開展了長三角旅游職業(yè)教育聯(lián)盟學(xué)分互認，從南京旅游職業(yè)學(xué)院到浙江旅游職業(yè)學(xué)院，先期試點院校均以各院校省級及以上的精品數(shù)字化課程為“資源池”，搭建起長三角旅游職業(yè)教育聯(lián)盟學(xué)分互認課程平臺，實現(xiàn)跨平臺資源集成、跨區(qū)域課程互選、跨院校學(xué)分互認。

從追溯咖啡的起源講起，展示咖啡“從種子到杯子”的整個過程，讓學(xué)生不僅輕松學(xué)會咖啡沖煮好方法，還能掌握基本的咖啡拉花藝術(shù)……這是長三角旅游職業(yè)教育聯(lián)盟學(xué)分互認課程平臺上的“咖啡文化”課程內(nèi)容之一。長三角旅游職業(yè)教育聯(lián)盟學(xué)分互認課程平臺，促進了“知識型+技能型”精品課程走出本校，供區(qū)域內(nèi)外校分享，有益于人才培養(yǎng)。

跨區(qū)選課者之一、上海旅專2020級會展經(jīng)濟與管理專業(yè)的林舒琪說：“我很高興有這樣的學(xué)習(xí)機會，豐富的課程資源，讓我們有更多的選擇，能學(xué)到其他旅游院校的特色課程，對提高自身的綜合素質(zhì)非常有幫助?！?/p>

上海旅專旅游與休閑管理學(xué)院副教授龍睿介紹，比起以往分門別戶、相互獨立的學(xué)分制度，長三角聯(lián)盟的學(xué)分互認很好體現(xiàn)了職業(yè)教育的創(chuàng)新融合。她說，從實施情況來看，目前選課學(xué)生滿意度很高?！斑@正是我們職業(yè)教育所希望實現(xiàn)的開放思維、大教育‘立交橋’理念，促進了校際教學(xué)交流，優(yōu)質(zhì)教育資源共享”。

據(jù)了解，在這個大平臺上，上海旅專還拿出了上海高職高專院校市級精品課程“旅游概論”。學(xué)習(xí)中，學(xué)生可以遇見12位老師，與千名各地同學(xué)交流，靈活自如地與各類旅游實踐要素對接。經(jīng)過“雜交”優(yōu)化學(xué)習(xí)后，學(xué)生們進步明顯，脫口而出專業(yè)術(shù)語、敏銳洞察旅游動態(tài)、自信堅定交流業(yè)務(wù)，完成從校園“學(xué)生人”到實踐“旅游人”的第一次蝶變。

龍睿介紹，學(xué)分互認是實現(xiàn)高職教育多元化、開放式發(fā)展的一種探索和嘗試?！八鼮閷W(xué)生帶來精彩的課程資源大餐，也為創(chuàng)新人才培養(yǎng)機制提供了更多的養(yǎng)分。”

培養(yǎng)復(fù)合型數(shù)字化旅游人才

當前，復(fù)合型數(shù)字化人才緊缺已成為全行業(yè)的共性問題，人才匱乏在一定程度上制約了文旅企業(yè)的轉(zhuǎn)型發(fā)展。為了破解這一難題，滬上各大高校旅游教學(xué)也加碼了復(fù)合型數(shù)字化人才的培養(yǎng)。

上海旅專校長康年表示，在“數(shù)字+”媒體人才培養(yǎng)方面，學(xué)校具備師資、教學(xué)理念與教學(xué)環(huán)境等先天優(yōu)勢，企業(yè)則具備實務(wù)平臺與實戰(zhàn)機遇?！皩W(xué)校是培養(yǎng)人才的搖籃，企業(yè)是鍛煉人才的平臺，校企合作是人才培養(yǎng)的重要途徑和基礎(chǔ)工程?！?/p>

為此，上海旅專和重點旅游企業(yè)通過學(xué)院共建、證書共創(chuàng)、標準共研、資源共享等形式開展浸潤式合作，賦能復(fù)合型數(shù)字化旅游人才培養(yǎng)。例如，上海旅專與攜程、華住、金棕櫚等企業(yè)合作開辦酒店數(shù)字化運營產(chǎn)業(yè)學(xué)院、產(chǎn)教融合微學(xué)院等，共同扎實推進產(chǎn)教深度融合，為推動行業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型提供人才支撐。

上海旅專與華住共建數(shù)字化運營產(chǎn)業(yè)學(xué)院，成為旅專致力于拓展產(chǎn)教融合發(fā)展的最新成果。華住中國聯(lián)席總裁劉欣欣說：“學(xué)生通過產(chǎn)業(yè)學(xué)院的專業(yè)學(xué)習(xí)和系統(tǒng)培訓(xùn)，可以掌握相關(guān)本領(lǐng)，能夠勝任經(jīng)理工作，這就是我們產(chǎn)教融合的目的?！?/p>

“與華住合作的酒店管理數(shù)字化運營實戰(zhàn)型教學(xué)是國內(nèi)首創(chuàng)?！睌?shù)字化運營產(chǎn)業(yè)學(xué)院相關(guān)人士表示：“未來，人力、財務(wù)、產(chǎn)品、質(zhì)量控制、供應(yīng)鏈等12個維度的內(nèi)容都將納入新專業(yè)的核心課程。”

據(jù)介紹，為了培養(yǎng)知行合一的旅游管理數(shù)字化人才，數(shù)字化產(chǎn)業(yè)學(xué)院的教師們主動開展線上教學(xué)，邀請文旅企業(yè)精英和行業(yè)專家學(xué)者深入剖析旅游業(yè)現(xiàn)狀及市場需求，系列講座活動讓學(xué)生們了解更多的新鮮資訊和行業(yè)前景。

除了精品數(shù)字化課程外，學(xué)校還打造數(shù)字化教學(xué)課堂、智慧教室，為學(xué)生營造數(shù)字化育人氛圍。

打造高水平師資隊伍

“作為一名高校教師，趙正不僅重視用自己的專業(yè)知識教導(dǎo)學(xué)生，同時也在用自己的良好品格影響學(xué)生。趙老師待人謙和，他教導(dǎo)學(xué)生要從容和自信，要真心為自己鼓掌?！痹谏虾Ｂ脤Ｎ⑿殴娞柕慕處燂L(fēng)采巡禮欄目里，會展與經(jīng)濟管理學(xué)院黨總支書記楊芳如此評價趙正老師。

趙正是會展與經(jīng)濟管理學(xué)院教師。從教3年以來，趙正老師潛心教學(xué)、科研與學(xué)生工作，改革教學(xué)內(nèi)容與教學(xué)方法，取得了突出的教學(xué)效果。在實際教學(xué)中，他將專業(yè)課的理論知識與交叉學(xué)科的有關(guān)內(nèi)容，以及實踐經(jīng)驗相結(jié)合，以學(xué)生喜聞樂見的方式貫穿于教學(xué)之中。

“言傳身教，亦師亦友”是旅專學(xué)子給趙正老師貼的標簽。趙正老師的學(xué)生小徐說：“對于我們提出的問題，趙老師會很耐心地解答。特別是在專業(yè)課學(xué)習(xí)上，趙老師并不是讓我們‘死記硬背’，而是要求以理解學(xué)習(xí)為主，鼓勵我們多思考和分析問題?！?/p>

在趙正老師的悉心指導(dǎo)下，會展經(jīng)濟與管理專業(yè)學(xué)生多次獲得“大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練計劃項目”“全國高校商業(yè)精英挑戰(zhàn)賽”等國家級競賽獎項。

近年來，上海旅專在教師隊伍建設(shè)上作了許多有益探索，積極貫徹“人才強?！睉?zhàn)略，以“團隊建設(shè)”為載體，以“精英引領(lǐng)”為重點，持續(xù)推進文化育人體系建設(shè)，進一步促進學(xué)校各項工作內(nèi)涵式提升和高質(zhì)量發(fā)展，努力培育一支高質(zhì)量、高水平的師資隊伍。學(xué)校還與企業(yè)合作建立了“名師名導(dǎo)工作坊”“智慧旅游體驗中心”等融合產(chǎn)業(yè)工作場景的智慧化場所，促進產(chǎn)教深度融合。

上海旅專相關(guān)負責(zé)人介紹：“近兩年，教學(xué)團隊充分利用協(xié)同育人形成的強大合力，依托行業(yè)專家學(xué)者，開展了20余場講座，準確有效地向?qū)W生傳遞了行業(yè)、企業(yè)、職業(yè)信息，助力學(xué)生成長成才。未來，學(xué)校將繼續(xù)圍繞‘立德樹人’根本任務(wù)，立足學(xué)生發(fā)展需求，筑牢鑄魂育人體系，培養(yǎng)新型文旅人才?！?/p>

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