陳茶品牌化 “圈粉”年輕人

徐堅(jiān)正在查看茶葉。(受訪者供圖)

在位于云南省西雙版納傣族自治州勐海縣布朗山鄉(xiāng)的老曼峨村，茶樹(shù)枝繁葉茂，任性地生長(zhǎng)在地勢(shì)陡峭的山坡上，透出一股不加修飾的生命力。

(資料圖)

茶葉初制所內(nèi)，布朗族手工藝人正在制茶，經(jīng)過(guò)攤青、殺青、揉捻、解塊、晾曬等步驟，純手工制作的茶葉初步完成。

來(lái)自寧波的企業(yè)家徐堅(jiān)再一次出發(fā)，探訪這座距離勐海縣城近百公里的小山村。

“這些茶葉，將在寧波的干倉(cāng)內(nèi)自然陳化，靜靜等待時(shí)間賦予其更醇厚的回味。最快三年后，才能進(jìn)入市場(chǎng)銷售?！毙靾?jiān)說(shuō)。

年份仿佛是茶品質(zhì)與價(jià)值的保證。在市場(chǎng)上，和酒一樣，老茶的“老”字，確實(shí)代表著茶的尊貴與稀缺，有一種歷經(jīng)滄桑、大浪淘沙的況味。

到了晚上，他的團(tuán)隊(duì)也沒(méi)閑著。坐在直播臺(tái)前，徐堅(jiān)給網(wǎng)友來(lái)了場(chǎng)沖泡體驗(yàn)。

“陳化后的普洱滋味厚重、霸道，入口有苦味，但很快會(huì)回甘生津?！毙靾?jiān)說(shuō)。這是徐堅(jiān)嘗試線上賣茶的第三年，效果很贊，已經(jīng)吸引了十幾萬(wàn)粉絲。

相比于傳統(tǒng)的門店銷售，線上銷路更廣、賣得更快，且“圈粉”了不少年輕人。

讓人想不到的是，在2010年之前，徐堅(jiān)還只是一名品茶愛(ài)好者。彼時(shí)國(guó)內(nèi)的普洱、白茶市場(chǎng)不太規(guī)范，沒(méi)有太多品牌。標(biāo)著5年的“老茶”，可能真實(shí)年齡只有3個(gè)月。

“往往會(huì)聽(tīng)到茶友們說(shuō)，這是多少多少年的茶。但是，如何證明茶的真實(shí)年齡呢？”徐堅(jiān)開(kāi)始思考。

在市面上購(gòu)買來(lái)路不明的茶葉，不如自己建倉(cāng)囤茶。隨著茶葉囤積的數(shù)量越來(lái)越多，他的愛(ài)好終于成了事業(yè)，寧波大道文化發(fā)展有限公司成立，茶品牌“虛境”和“似清歡”也應(yīng)運(yùn)而生。

徐堅(jiān)看到了其中的“商機(jī)”，來(lái)了一場(chǎng)跨界創(chuàng)業(yè)。他開(kāi)始建大型的干倉(cāng)，大量囤積各大茶產(chǎn)區(qū)的標(biāo)準(zhǔn)純料茶，確立分倉(cāng)管理、避光隔熱、控溫控濕的藏茶理念，倡導(dǎo)“藏新喝老”。

如今，倉(cāng)內(nèi)庫(kù)存25萬(wàn)余公斤，市值2億多元。不過(guò)，由于囤茶的緣故，企業(yè)的回款周期也很長(zhǎng)。

“像老曼峨村的茶葉，收茶時(shí)的成本就要2000元至3000元一公斤。從收茶到銷售，還需要至少3年的倉(cāng)儲(chǔ)，資金是一個(gè)很大的問(wèn)題?！毙靾?jiān)說(shuō)。

幸好，這家企業(yè)獲得了寧波市文化產(chǎn)業(yè)信貸風(fēng)險(xiǎn)補(bǔ)償資金(風(fēng)險(xiǎn)池)融資業(yè)務(wù)的幫助。無(wú)需抵押即可每年獲得70萬(wàn)元的資金支持。

近年來(lái)，得益于較好的品質(zhì)，大道文化的普洱茶、白茶等愈發(fā)得到市場(chǎng)認(rèn)可。企業(yè)打造的品牌“虛境”因產(chǎn)品質(zhì)量過(guò)硬，性價(jià)比高，已被大眾所熟知。

在寧波，像大道文化這樣的文旅初創(chuàng)企業(yè)還有不少。截至目前，“文化風(fēng)險(xiǎn)池”已服務(wù)中小微企業(yè)110家，發(fā)放貸款近5億元。協(xié)調(diào)金融支持、優(yōu)化人才政策……在一系列政策支持下，一批像大道文化這樣的企業(yè)正在寧波拔節(jié)生長(zhǎng)，帶來(lái)發(fā)展新活力。

記者金鷺

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