存食品安全問題！呷哺呷哺、沙縣小吃等23家餐飲單位被查處

10月15日，昌平區(qū)市場監(jiān)管局通報了近期餐飲服務企業(yè)檢查存在食品安全問題的處置情況。

1

北京御膳天食餐飲管理有限公司（招牌：御吉緣；經(jīng)營地址：北京市昌平區(qū)天通中苑二區(qū)39號樓-2至4層101內(nèi)B1-ZD-23 ）

經(jīng)營標簽含虛假內(nèi)容的食品，違反了《中華人民共和國食品安全法》第七十一條第一款和第三款的規(guī)定；未查驗食品出廠檢驗合格證的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十三條第一款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第二項和第一百二十六條第一款第三項的規(guī)定，給予如下處罰：1、警告；2、沒收違法所得300元；3、處5000元罰款。

2

呷哺呷哺餐飲管理有限公司北京第四百一十二分店（招牌：呷哺呷哺茶米茶；經(jīng)營地址：北京市昌平區(qū)城南街道南口路29號1F-1102-1103號）

無紙質(zhì)版的健康證明，責令該餐飲單位立即改正。

3

呷哺呷哺餐飲管理有限公司北京第二十八分店（招牌：呷哺呷哺；經(jīng)營地址：北京市昌平區(qū)東小口鎮(zhèn)立湯路186號龍德時代廣場三層 ）

后廚垃圾桶沒有蓋，責令該餐飲單位立即改正。

4

北京比奇閣快餐店（招牌：樂食派；經(jīng)營地址：北京市昌平區(qū)回龍觀鎮(zhèn)(北清路1號)永旺國際商場購物中心一層140區(qū)域）

后廚衛(wèi)生較差，生產(chǎn)經(jīng)營條件發(fā)生變化，不再符合食品安全要求，違反了《中華人民共和國食品安全法》第四十七條的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第十一項的規(guī)定，給予警告的行政處罰，并責令整改。

5

北京百福居餐飲有限公司（招牌：百慶齋；經(jīng)營地址：北京市昌平區(qū)馬池口鎮(zhèn)百泉莊村624號）

安排未取得健康證明的人員從事接觸直接入口食品的工作，違反了《中華人民共和國食品安全法》第四十五條第二款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第六項的規(guī)定，給予警告的行政處罰，并責令整改。

6

北京雕盤綺食餐飲有限公司（招牌：鼎氏牛大；經(jīng)營地址：北京市昌平區(qū)未來科學城英才北三街16號院13號樓104室）

擅自改變布局，不符合食品安全要求，違反了《中華人民共和國食品安全法》第四十七條的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第十一項的規(guī)定，給予警告的行政處罰，并責令整改。

7

北京銀良餐飲有限責任公司（招牌：牛肉板面；經(jīng)營地址：北京市昌平區(qū)英才北三街16號院13號樓1層13-5）

擅自改變布局，不符合食品安全要求，違反了《中華人民共和國食品安全法》第四十七條的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第十一項的規(guī)定，給予警告的行政處罰，并責令整改。

8

北京搟面先生餐飲有限公司（招牌：搟面先生營養(yǎng)飯；經(jīng)營地址：北京市昌平區(qū)東小口鎮(zhèn)天通西苑三區(qū)26號樓19門1層103室）

后廚環(huán)境臟亂差，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第一項的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第十三項的規(guī)定，給予警告的行政處罰，并責令整改。同時依據(jù)《網(wǎng)絡餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》第二十六條的規(guī)定，停止該單位在訂餐平臺的線上經(jīng)營活動。

9

北京掌勺人餐飲有限公司昌平區(qū)第一分公司（招牌：金掌勺東北菜；經(jīng)營地址：北京市昌平區(qū)回龍觀鎮(zhèn)龍域中街1號院1號樓4層L4015號-L4017號）

生產(chǎn)經(jīng)營條件發(fā)生變化，未按規(guī)定處理，違反了《中華人民共和國食品安全法》第四十七條的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第十一項的規(guī)定，給予警告的行政處罰，并責令整改。同時依據(jù)《網(wǎng)絡餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》第二十六條的規(guī)定，停止該單位在訂餐平臺的線上經(jīng)營活動。

10

北京北七家慶江百貨店（招牌：一品麻辣燙；經(jīng)營地址：北京市昌平區(qū)北七家鎮(zhèn)西沙各莊村65號）

后廚衛(wèi)生不達標，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第一項的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第十三項的規(guī)定，給予警告的行政處罰，并責令整改。

11

北京時廣春五金商店（招牌：川湘美食；經(jīng)營地址：北京市昌平區(qū)北七家鎮(zhèn)白廟村218號）

后廚衛(wèi)生不達標，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第一項的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第十三項的規(guī)定，給予警告的行政處罰，并責令整改。

12

北京一面之餃餐飲管理有限公司（招牌：一面之餃；經(jīng)營地址：北京市昌平區(qū)回龍觀鎮(zhèn)龍躍苑二區(qū)10號樓1至3層1）

擅自改變食品加工制作區(qū)，生產(chǎn)經(jīng)營條件發(fā)生變化，未按規(guī)定處理，違反了《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營管理規(guī)定》第十三條第十五項的規(guī)定，依據(jù)《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營管理規(guī)定》第二十八條的規(guī)定，責令其立即改正。

13

北京龍錦思遠食品店（招牌：板面家常菜；經(jīng)營地址：北京市昌平區(qū)東小口鎮(zhèn)北京祥和龍錦農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)門臉房1號）

擅自改變經(jīng)營條件，違反了《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營管理規(guī)定》第十三條第十五項的規(guī)定，依據(jù)《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營管理規(guī)定》第二十八條的規(guī)定，責令其立即改正。

14

北京小辛莊飄香餐飲店（招牌：山西面食館；經(jīng)營地址：北京市昌平區(qū)東小口鎮(zhèn)小辛莊村127號-04（臨時））

超出許可載明的生產(chǎn)經(jīng)營范圍從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動，違反了《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營管理規(guī)定》第八條第二款的規(guī)定，依據(jù)《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營管理規(guī)定》第二十四條第二款的規(guī)定，責令其立即改正。

15

北京小辛莊藝瑧小吃店（招牌：京都麻辣燙；經(jīng)營地址：北京市昌平區(qū)東小口鎮(zhèn)小辛莊村128號-11（臨時））

食品工用具區(qū)分標識不明顯，生熟不分，違反了《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營管理規(guī)定》第十八條第一項、第二項的規(guī)定，依據(jù)《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營管理規(guī)定》第二十八條的規(guī)定，責令其立即改正。

16

北京半塔海望小吃店（招牌：骨頭鍋；經(jīng)營地址：北京市昌平區(qū)東小口鎮(zhèn)半截塔村436號院9號(臨時)）

無紙質(zhì)版健康證明，違反了《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營管理規(guī)定》第十三條第十六項的規(guī)定，依據(jù)《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營管理規(guī)定》第二十八條的規(guī)定，責令其立即改正。

17

北京半塔世光小吃店（招牌：烤兔手撕兔；經(jīng)營地址：北京市昌平區(qū)東小口鎮(zhèn)半截塔村58號院9號(臨時)）

無紙質(zhì)版健康證明，違反了《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營管理規(guī)定》第十三條第十六項的規(guī)定，依據(jù)《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營管理規(guī)定》第二十八條的規(guī)定，責令其立即改正。

18

北京張祖強小吃店（招牌：沙縣小吃；經(jīng)營地址：北京市昌平區(qū)霍營街道上坡佳園社區(qū)北側底商）

未取得健康證明從事接觸直接入口食品的工作，違反了《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營管理規(guī)定》第十三條第十六項的規(guī)定，依據(jù)《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營管理規(guī)定》第二十八條的規(guī)定，責令其立即改正。

19

北京永達豐餐飲有限責任公司（招牌：驢肉火燒；經(jīng)營地址：北京市昌平區(qū)陽坊鎮(zhèn)中心北街20號1號等11幢內(nèi)5幢513號）

炊具用后未保持清潔，違反了《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營管理規(guī)定》第十八條第四項的規(guī)定，依據(jù)《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營管理規(guī)定》第二十八條的規(guī)定，責令其立即改正。

20

北京昌陽洪玉餐館（經(jīng)營地址：北京市昌平區(qū)陽坊鎮(zhèn)西馬坊村中軸路17號）

炊具用后未保持清潔，違反了《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營管理規(guī)定》第十八條第四項的規(guī)定，依據(jù)《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營管理規(guī)定》第二十八條的規(guī)定，責令其立即改正。

21

北京昌陽慶軍小吃部（招牌：香河肉餅；經(jīng)營地址：北京市昌平區(qū)陽坊鎮(zhèn)前白虎澗村東大街22號）

餐具裸露存放，碗柜無門，違反了《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營管理規(guī)定》第十三條第十五項的規(guī)定，依據(jù)《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營管理規(guī)定》第二十八條的規(guī)定，責令其立即改正。

22

北京昌陽金金飾品商店（招牌：沙縣小吃；經(jīng)營地址：北京市昌平區(qū)陽坊鎮(zhèn)西貫市村西街42號)

食品庫房存放個人物品，冷藏柜食品混放，水池未做到專用，違反了《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營管理規(guī)定》第十三條第十五項、第十八條第一項的規(guī)定，依據(jù)《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營管理規(guī)定》第二十八條的規(guī)定，責令其立即改正。

23

呷哺呷哺餐飲管理有限公司北京第九十四分店（招牌：呷哺呷哺；經(jīng)營地址：北京市昌平區(qū)昌崔路203號樓一層 ）

部分從業(yè)人員無紙質(zhì)版的健康證明，責令該餐飲單位立即改正。