大興：餐館開火關(guān)火商戶群“拍照打卡”

如何才能保證燃?xì)獍踩f無一失？在全市燃?xì)獍踩珜ｍ?xiàng)執(zhí)法檢查中，大興區(qū)瀛海鎮(zhèn)餐飲商戶的做法讓人眼前一亮。在商戶的員工微信群，每天上班開火、下班關(guān)火，都要“拍照打卡”發(fā)到群里，將責(zé)任壓實(shí)到位。

瀛海鎮(zhèn)綜合行政執(zhí)法隊(duì)日前對(duì)轄區(qū)內(nèi)的液化石油氣、瓶裝天然氣和管道天然氣用戶開展安全檢查。在瀛吉街的一家麻辣燙門店，執(zhí)法人員來到后廚，仔細(xì)查看了灶具和燃?xì)忾g的設(shè)備。“燃?xì)獍踩矫嬗袃?nèi)部規(guī)定嗎？”執(zhí)法人員問道。

“有。我們有一個(gè)規(guī)定，每天開火關(guān)火都要在群里‘拍照打卡’。”餐廳負(fù)責(zé)人點(diǎn)開手機(jī)，向執(zhí)法人員演示如何“打卡”。原來，餐廳員工使用的是水印相機(jī)，每拍攝一張照片，都能顯示拍攝者的定位和時(shí)間。拍照之后，還要把照片發(fā)到員工群里，便于大家自查和記錄。“我們這家店開了兩年了，每天都是這樣做的。”餐廳負(fù)責(zé)人表示，燃?xì)獍踩珜?duì)于餐飲從業(yè)者來說至關(guān)重要，所以他們在安全這件事上不敢大意。“再怎么辛苦掙錢，一旦出了事就全完了。”執(zhí)法人員對(duì)商戶的做法表示稱贊。