目前,北京冬奧會(huì)的賽事已經(jīng)過(guò)半,開(kāi)幕十多天以來(lái),很多國(guó)外代表團(tuán)成員和中外記者都被中國(guó)的美食吸引,給出了很高的評(píng)價(jià)。
美國(guó)單板滑雪運(yùn)動(dòng)員 特莎·莫德:所有的飯菜都非常好,我們吃得很飽,點(diǎn)了很多東西。我想品嘗所有的菜品,去選喜歡吃的菜太難了,因?yàn)槲叶枷氤?。我點(diǎn)了菜花和米飯,真的很棒,還有烤鴨,這個(gè)烤鴨超級(jí)好吃。
這些運(yùn)動(dòng)員紛紛為美食點(diǎn)贊的背后,是保障服務(wù)團(tuán)隊(duì)每天辛苦的付出。在張家口賽區(qū)云頂大酒店,餐飲服務(wù)團(tuán)隊(duì)每天凌晨4時(shí)就開(kāi)始準(zhǔn)備餐食,備菜、炒菜,早上6時(shí),這里的早餐就準(zhǔn)備好了,每一道菜上桌前都要經(jīng)過(guò)留樣和采樣檢測(cè),讓早晨有比賽的運(yùn)動(dòng)員可以第一時(shí)間吃到安全可口的飯菜。
張家口下花園保障服務(wù)團(tuán)隊(duì)常務(wù)副指揮長(zhǎng) 劉品:目前我們共保障外賓680多人,其中代表團(tuán)和運(yùn)動(dòng)員300多人,我們主要保障他們的吃住行,尤其保障他們按時(shí)到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)參加比賽。到目前為止,我們很好地完成了冬奧會(huì)的保障任務(wù),接下來(lái)我們繼續(xù)完成好冬殘奧會(huì)保障服務(wù)任務(wù)。
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