2022北京消費季百余餐飲品牌捧出春菜新品

春天是嘗鮮、嘗新的好時節(jié)，記者昨天（25日）獲悉，“2022北京消費季”推出“春季美食鮮到家”活動，滿足疫情常態(tài)化防控下廣大市民對于品嘗春季應(yīng)季新菜品的需求?；顒訉⒓习儆鄠€餐飲品牌，發(fā)布春季新菜品、外賣外帶訂餐信息、放心消費承諾等貼心服務(wù)。

山間冒出的春筍，新鮮的香椿芽，青綠軟糯的青團……吃春菜嘗鮮是春天的重要習俗之一。北京烹飪協(xié)會相關(guān)負責人表示，“春季美食鮮到家”活動通過組織各餐飲商家甄選時令食材，烹飪出新鮮、健康的菜品，以多樣化的服務(wù)模式，滿足市民需求。

各大餐廳已經(jīng)為市民備好各類春菜。旺順閣的春季菜中，不僅有香椿苗蝦煎蛋、橄欖油椿芽鮮筍等全新菜品，更有“冬奧同款”玲瓏立方、百鳥歸巢。華天旗下同和居、同春園、鼓樓馬凱餐廳等多家老字號推出春筍、薺菜、香椿等“迎春菜”。眉州東坡舉辦第六屆有機川熊貓竹筍節(jié)，有機川熊貓竹筍的嘗鮮期不足90天，從川西竹海一路北上進京，帶泥裝箱，低溫護航，讓新鮮直達餐桌。

記者了解到，考慮到目前的疫情防控工作，北京烹飪協(xié)會、北京市餐飲行業(yè)協(xié)會組織聯(lián)合了百余家餐飲企業(yè)以及線上平臺，推出多重優(yōu)惠活動，讓廣大市民足不出戶就可以品嘗到春季新菜品。美團外賣聯(lián)合全市品牌餐飲商戶在線推出春季美食大額紅包天天領(lǐng)取活動；美團買菜為消費者帶來了“草本青團、春日限定”活動，主打春季限定的小吃青團，此外還有春季“鮮活小龍蝦搶頭鮮”活動。餓了么3月25日至27日推出品類節(jié)活動，主推北京市民愛吃的地方菜、西式快餐、小吃，多種爆款折扣菜供市民選擇。

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