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記者發(fā)現(xiàn),近期京城不少超市開賣冬儲大白菜,今年冬儲菜價(jià)格比去年優(yōu)惠。
一大早,物美超市惠新店門口排起了隊(duì),大多都是老年人,他們還堅(jiān)持著多年來的習(xí)慣——買冬儲大白菜。由于冬儲菜量多體積大,超市將冬儲菜銷售點(diǎn)單獨(dú)設(shè)在了賣場入口處,一棵棵剛砍的大白菜吸引顧客選購。
冬儲大白菜承載著老北京人的記憶,在物資緊缺的年代,儲備大白菜是當(dāng)時(shí)人們準(zhǔn)備入冬時(shí)的重要事情之一,每年11月開始銷售冬儲大白菜時(shí),很多居民都會到家附近的菜店排隊(duì)購買。如今,冬儲菜更多成為了一種念想。
“現(xiàn)在買菜方便,很少有顧客幾百斤地購買,大多是一次買2到3棵,需要時(shí)再來買。”物美超市惠新店總經(jīng)理張傳濤告訴記者,今年冬儲菜售賣將持續(xù)到12月中旬,另外冬儲菜的價(jià)格較去年有所下降,冬儲大白菜0.88元/斤,冬儲大蔥2.98元/斤,而去年冬儲大白菜售價(jià)超過0.9元/斤。
據(jù)介紹,由于價(jià)格便宜、品質(zhì)好,冬儲菜開售以來很受居民的歡迎。
除了大白菜和大蔥,今年物美的冬儲菜還增加了山藥、紅薯、胡蘿卜、蓮藕等易儲存的蔬菜,供消費(fèi)者選擇。同時(shí),包括大白菜、胡蘿卜、白蘿卜、土豆、冬瓜、大蔥、黃瓜、西紅柿等在內(nèi)的十種“當(dāng)家菜”,均實(shí)現(xiàn)同比、環(huán)比不漲價(jià)。“我們持續(xù)加大產(chǎn)地直采力度,增加備貨量,保障日常供應(yīng),保持價(jià)格穩(wěn)定。”物美相關(guān)負(fù)責(zé)人說。
此外,據(jù)新發(fā)地市場統(tǒng)計(jì)部負(fù)責(zé)人分析,目前北京蔬菜供應(yīng)形勢明顯好于去年同期。
北京市場上鮮嫩蔬菜的主要供應(yīng)地已經(jīng)南移到北京周邊及黃河以北地區(qū),進(jìn)京距離近,保鮮費(fèi)用低,而此地域秋季蔬菜普遍都有擴(kuò)種現(xiàn)象,基本上長勢都比較理想,秋季蔬菜供應(yīng)充足的狀況還會延續(xù)。
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