北京餐飲消費(fèi)規(guī)模居全國首位

(資料圖)

剛剛過去的“五一”假期，成為近幾年來最熱鬧的“五一”小長假。假期期間記者走訪注意到，三里屯、藍(lán)色港灣、望京小街等熱門商圈餐飲消費(fèi)火爆，排隊(duì)景象處處上演；各大熱門景區(qū)和中軸線附近的老字號，也成為市民游客爭相探訪的“打卡地”。美團(tuán)數(shù)據(jù)顯示，假期前三天，全國餐飲消費(fèi)規(guī)模較2019年同期增長92%，北京消費(fèi)規(guī)模位居全國首位。

今年以來，三里屯機(jī)電院已經(jīng)成了三里屯商圈新晉的地標(biāo)性美食聚集區(qū)，重慶火鍋、港式餐廳、各式燒烤、精釀酒吧……各式時下最受歡迎的餐飲品類都聚集于此。5月1日傍晚，各家餐廳門前都坐著不少等位的食客，星星點(diǎn)點(diǎn)的燈光伴著美食的香氣，吸引著過往市民游客。

“這機(jī)電院和我印象中可太不一樣了。”市民阿芳正和朋友一起在院內(nèi)漫步，很快找到了他們的目標(biāo)餐廳，“就是沖著這家店里上世紀(jì)80年代的懷舊風(fēng)布置特意來打卡的。”晚上7點(diǎn)不到，餐廳外已經(jīng)坐滿等位的食客，前面已經(jīng)排了20多桌。“最近店里天天爆滿，但肯定能讓您吃上的。”店員說著便遞上一張排號單。

除了特色小店，不少連鎖店也在“五一”期間趁勢擴(kuò)張，并迅速受到市民游客的熱捧。呷哺呷哺六里橋和諧廣場店就在假期期間開業(yè)，據(jù)門店?duì)I運(yùn)經(jīng)理羅曉霞透露，開業(yè)當(dāng)天的翻臺率高達(dá)17.5次。“當(dāng)天10點(diǎn)就開始排隊(duì)取號，從11點(diǎn)正式營業(yè)開始，基本上一整天都在排隊(duì)，好多消費(fèi)者等不了堂食就直接外帶回家就餐了。”

記者獲悉，“五一”期間呷哺呷哺營收同比2022年增長180%，累計(jì)共有23家餐廳刷新了歷史銷售紀(jì)錄。湊湊火鍋也迎來營收客流雙增長，營收同比增長90%，平均翻臺率達(dá)到3次。

小長假期間，不少老字號餐廳也“熱度爆表”。不論本地市民張羅家宴，還是外地游客打卡美食，許多人都把老字號作為首選地，景區(qū)和中軸線附近的餐廳尤其火爆。位于什剎海附近的烤肉季、老西安飯莊鼓樓店、護(hù)國寺小吃地安門店、峨嵋酒家地安門店等老字號，假期接待顧客量均超過1萬人次，烤肉季國家級非遺“武吃自烤”供不應(yīng)求，體驗(yàn)者甚至排到100多號。

關(guān)鍵詞：