北京市疾控中心提醒：食用含碘鹽防核輻射不可取

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日本于24日下午啟動(dòng)福島核污染水排海，引發(fā)全球關(guān)注和熱議，有部分市民認(rèn)為“含碘鹽可預(yù)防核輻射”。北京市疾控中心提醒：這個(gè)觀點(diǎn)是不正確的。

通過食用碘鹽是否能夠預(yù)防放射性碘在甲狀腺的蓄積，以達(dá)到保護(hù)甲狀腺的目的？市疾控中心解釋，我國(guó)食鹽加碘的目的是防治碘缺乏病，因?yàn)楸臼袑儆诃h(huán)境缺碘地區(qū)，通過食鹽加碘可以安全、便捷、長(zhǎng)期的對(duì)全民進(jìn)行碘營(yíng)養(yǎng)的補(bǔ)充，避免碘缺乏病影響居民健康。根據(jù)我國(guó)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《食用鹽碘含量》規(guī)定，加碘食鹽中的碘含量為每千克20至30毫克。而在核污染事故中，當(dāng)人體攝入放射性碘后，主要蓄積在甲狀腺內(nèi)，發(fā)生初期保護(hù)甲狀腺需要1次攝入“穩(wěn)定碘”100毫克，相當(dāng)于1次攝入3至5千克食用碘鹽?！吨袊?guó)居民膳食指南（2022）》中明確提出“成年人每天攝入食鹽不超過5克”，如果過量攝入，會(huì)對(duì)人體各個(gè)臟器造成嚴(yán)重的負(fù)擔(dān)，誘發(fā)或加重心腦血管疾病以及慢性腎病，嚴(yán)重者可能造成脫水，甚至死亡。因此，想通過食用含碘鹽防核輻射，是不可取的。

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