今日聚焦!買砂糖橘，挑帶葉還是不帶葉的？老果農(nóng)：記住，這4種白送也不要

橘紅似火掛玉枝，邀君止步品甘滋。每年元旦前后，就是砂糖橘大量上市的時節(jié)，可一直持續(xù)到春節(jié)期間。砂糖橘原產(chǎn)于廣東四會市黃田鎮(zhèn)沙塘村，再加上它的口感特別的甜，吃起來就像砂糖似的，所以，才以砂糖為名的。

砂糖橘味道甘甜爽口，美味多汁，營養(yǎng)也十分的豐富，不僅含有豐富的維生素C、纖維素，還含有少量的蛋白質(zhì)、脂肪；但是，砂糖橘之所以甜度高，是因為它還含有豐富葡萄糖、果糖、蔗糖等多種糖分，可以說，叫砂糖橘真的是名副其實！

不過，老于發(fā)現(xiàn)，在挑選砂糖橘的時候，有的朋友喜歡挑選帶葉的，認為這樣的新鮮；同樣也有朋友喜歡挑選不帶葉，認為這種的實惠，畢竟帶枝帶葉的比較壓秤。說實話，老于以前認同第一種說法，后來一位廣東的老果農(nóng)告訴我，其實，買砂糖橘時，不僅要注意帶不帶葉子，下面這4種，白送都別要！下面就一起看看吧。

(資料圖)

砂糖橘挑帶葉還是不帶葉的？

先說答案：挑帶葉的！帶葉的砂糖橘，只要葉子新鮮，最起碼可以保證砂糖橘的果肉飽滿多汁；其次，帶有枝葉的砂糖橘比不帶枝葉的砂糖橘可以存放的時間更久。所以，從這兩點出發(fā)，買砂糖橘時，還是挑選帶葉的好。

4種白送都不要的砂糖橘

第一種：體型太大的砂糖橘

買砂糖橘不是越大越好，一般來說，直徑在4厘米左右的砂糖橘最佳。為什么呢？賣水果不都是挑大個的買嗎？其實，砂糖橘是分為3種規(guī)格的，一般來說3至3.9厘米屬于小果，這種砂糖橘酸度高；而直徑在5厘米以上的屬于大果，這種砂糖橘不僅皮厚，且纖維多，也就是肉果吃起來帶渣，很難吃；而直徑在4至5厘米之間的屬于中果，口感最佳。

第二種：能完整剝下果皮的砂糖橘

很多朋友會問：老于，你事也太多了吧！砂糖橘完整剝下果皮怎么了？砂糖橘的特點就是水分含量高，所以，它的果皮是比較脆嫩的，一般在剝皮的時候，很難會完整的剝下果皮來；而一旦出現(xiàn)這種情況，一般就是這批砂糖橘存放的時間太久所導致的。這種砂糖橘和大果一樣的口感，一是有渣，二是吃起來干巴巴的，水分少。

第三種：被扎“孔”的砂糖橘

眾所周知，很多砂糖橘是帶著枝葉的，但是，會產(chǎn)生一個問題，就是砂糖橘一旦被其它砂糖橘帶有的枝梗插傷，那么在很快就會變質(zhì)。這是因為，砂糖橘帶有的枝梗，本來就含有很多細菌，畢竟沒有清洗，所以，一旦刺破果皮，插在果肉上，細菌很容易快速繁殖，所以，被扎“孔”的砂糖橘，白送也別要！

第四種：果皮沒有“砂點”的砂糖橘

很多朋友認為，只要是“小橘子”就是砂糖橘，其實不對的！砂糖橘還有個特點就是它的果皮外表，看起來有很多密密麻麻的小“砂點”。所以，如果在買砂糖橘的時候，挑選時如果發(fā)現(xiàn)果皮上沒有這些小“砂點”，十有八九就是用其他品種替換的。

——老于說——

以前砂糖橘不貴，兩三元一斤，現(xiàn)在老于這邊大約七八元一斤，但由于甜度高、水分足，深受大家的喜歡，哪怕價格貴了一倍，依然阻擋不了大家對它的喜愛！但是，在買砂糖橘的時候，別忘了，遇到上述的4種砂糖橘白送也別要！我是饞嘴老于，感謝大家的觀看。最后，祝愿大家，身體健康！再次感謝各位的觀看，謝謝！

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