中國(guó)基金報(bào)記者 南深
2月19日,桃李面包吃出刀片消息沖上微博熱搜,引起媒體廣泛關(guān)注。2月20日早間,公司股票集合競(jìng)價(jià)時(shí)一度跌停,開盤亦低開2.5%。
2月20日午間,桃李面包迅速發(fā)布澄清公告,稱公司第一時(shí)間展開了全面調(diào)查,排除在生產(chǎn)過程中存在金屬刀片的可能性。公司稱,已邀請(qǐng)上級(jí)市場(chǎng)監(jiān)督管理部門及媒體對(duì)生產(chǎn)環(huán)節(jié)進(jìn)行監(jiān)督檢查,并已向當(dāng)?shù)毓膊块T報(bào)警并申請(qǐng)立案調(diào)查,相關(guān)結(jié)果會(huì)第一時(shí)間向社會(huì)公布。
(資料圖片)
排除在生產(chǎn)過程中存在刀片的可能性
桃李面包稱,關(guān)注到有關(guān)媒體出現(xiàn)題為《女子在桃李面包中吃出2厘米帶銹刀片》的報(bào)道,針對(duì)報(bào)道內(nèi)容,公司第一時(shí)間展開了全面調(diào)查,就此次投訴處理過程中給消費(fèi)者帶來不好的消費(fèi)體驗(yàn),公司深表歉意。
桃李面包表示,自成立以來,公司一直視食品質(zhì)量安全為首要任務(wù),建立了完整的生產(chǎn)質(zhì)量安全過程監(jiān)控體系,并對(duì)各生產(chǎn)過程及關(guān)鍵控制點(diǎn)進(jìn)行監(jiān)控。公司嚴(yán)格按照ISO22000食品安全體系的要求分別對(duì)原材料、生產(chǎn)、倉(cāng)儲(chǔ)等過程進(jìn)行危害分析,確定關(guān)鍵控制點(diǎn)、關(guān)鍵限值并進(jìn)行監(jiān)控和驗(yàn)證,保證食品安全。
其稱,公司高度重視此次客戶投訴,并第一時(shí)間對(duì)工廠內(nèi)部各生產(chǎn)環(huán)節(jié)進(jìn)行安全排查,公司生產(chǎn)過程中不存在使用該類刀片的工藝環(huán)節(jié),面包生產(chǎn)是通過面團(tuán)的攪拌、分塊、壓薄、卷包、分割、成型、醒發(fā)、焙烤、冷卻、切片、夾餡、包裝、金屬檢測(cè)、裝箱等工序,金屬刀片經(jīng)過上述的工序不可能再完整存在,并且公司所有的產(chǎn)品都需經(jīng)過金屬檢測(cè)機(jī)檢測(cè)方可出廠,排除在生產(chǎn)過程中存在金屬刀片的可能性。
目前桃李面包已邀請(qǐng)上級(jí)市場(chǎng)監(jiān)督管理部門及媒體對(duì)生產(chǎn)環(huán)節(jié)進(jìn)行監(jiān)督檢查,并已向當(dāng)?shù)毓膊块T報(bào)警并申請(qǐng)立案調(diào)查,相關(guān)結(jié)果會(huì)第一時(shí)間向社會(huì)公布。
此前投訴多為面包變質(zhì)
2月19日,一則“桃李面包中吃出2厘米帶銹刀片”的詞條沖上微博熱搜。
據(jù)媒體報(bào)道,2月17日,遼寧鞍山一名女子稱自己在某店內(nèi)購(gòu)買了桃李面包生產(chǎn)的面包,在里面吃出一塊美工刀刀片,刀片大約有兩厘米左右,且已經(jīng)生銹了。隨后,女子聯(lián)系了桃李面包的工作人員。根據(jù)女子與桃李面包工作人員的溝通錄音,對(duì)方表示,生產(chǎn)是沒問題的,并給出賠償方案:以后出新品讓女子第一個(gè)試吃。
對(duì)上述解決方案,女子表示無法接受。19日,當(dāng)事人發(fā)視頻回應(yīng)稱,刀片已經(jīng)生銹,在面包上留下黑色印跡,自己不要求賠償,將會(huì)請(qǐng)第三方介入鑒定,如果鑒定出來,希望廠家給消費(fèi)者一個(gè)交代。
中國(guó)基金報(bào)記者注意到,此前網(wǎng)絡(luò)上關(guān)于桃李面包的投訴也不少,但主要集中在產(chǎn)品質(zhì)量方面,如“黑貓投訴”上的問題集中在面包變質(zhì)、發(fā)霉或者有蟲子等異物?!俺猿龅镀边@樣的事情還是聞所未聞。
桃李面包前身是沈陽市桃李食品有限公司,成立于1997年1月23日。2015年,桃李面包登陸上交所,成功在A股上市,成為了兩市“面包第一股”,就這樣從一個(gè)小小的面包坊一躍成為全國(guó)知名的面包品牌。2022年中報(bào)顯示,主要經(jīng)營(yíng)面包及糕點(diǎn)、月餅,其中來自面包及糕點(diǎn)的收入近32億元,占營(yíng)收比重高達(dá)99.15%。
上市后的桃李面包保持了穩(wěn)定業(yè)績(jī)?cè)鏊伲?021年開始出現(xiàn)壓力,當(dāng)年?duì)I收微增6%,凈利潤(rùn)則下滑13%。2022年公司業(yè)績(jī)繼續(xù)承壓,根據(jù)此前發(fā)布的業(yè)績(jī)快報(bào),其2022年凈利潤(rùn)將繼續(xù)同比下滑15%,錄得6.48億元。至記者發(fā)稿公司股價(jià)15.99元/股,微跌0.8%,最新市值為213億元。
編輯: 艦長(zhǎng)
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