“運河市集”點亮古城滄州

最近，河北省滄州市“運河市集”活動正在舉辦，持續(xù)至10月底。依托大運河文化帶建設(shè)成果，市集匯集了美食、文創(chuàng)、潮流、民俗等內(nèi)容，并融入文創(chuàng)手作、演藝演出等多種元素，再現(xiàn)了大運河畔繁華街市。

為激發(fā)消費市場潛力，提升城市魅力，近年來，滄州市以夜經(jīng)濟(jì)為抓手，通過持續(xù)開展系列促銷活動，推動全市消費場景創(chuàng)新和升級，不斷滿足群眾夜間消費需求。在著力打造夜間休閑消費聚集區(qū)域、特色商業(yè)街區(qū)的基礎(chǔ)上，滄州市不斷提升夜間消費商圈的品質(zhì)，優(yōu)化消費環(huán)境，提升智慧化水平，力爭形成一批高品質(zhì)夜間休閑消費商圈，方便市民游客“一站式”消費。

市集齊開張

【資料圖】

滄州市民吳偉說，“作為土生土長的滄州人，能在家門口逛逛運河畔的市集，購買特色商品，欣賞運河兩岸的美景，感覺很自豪?！?/p>

“河畔有市，應(yīng)運而生”。華燈初上，滄州市區(qū)多個市集人頭攢動、紅火熱鬧。五彩斑斕的燈光秀、特色文化商品、各地風(fēng)味小吃，吸引了大批游客前來消費。

在南川樓燈光的映照下，“運河市集”迎來了一天最熱鬧的時刻。非遺區(qū)、展演區(qū)、美食區(qū)、兒童游樂區(qū)等七大板塊精彩紛呈，吃喝玩樂一應(yīng)俱全。

除了“運河市集”，滄州園博會運河之都環(huán)球嘉年華也成為市民夜游“新寵”，自開市以來，每晚都是人潮涌動。滄州坊商街南北長408米，均為明清風(fēng)格建筑。整個市集依托滄州坊而設(shè)，別有一番情趣?！暗教幑畔愎派杏X像穿越了一樣?！庇杏慰驼f。

此外，會展夜市、理享山夜市、吾悅廣場吾貳壹市集都是夜間消費的熱點區(qū)域，熙攘的人群中升騰出“煙火氣”，構(gòu)成滄州市夏夜的一道美景。

滄州市商務(wù)局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，滄州市將利用暑期、中秋、國慶等消費旺季，聚焦老字號、地方特色餐飲和國潮品牌、地方名優(yōu)特新產(chǎn)品等消費熱點，通過線上線下同促共銷的方式，豐富夜購、夜食、夜游、夜娛等消費業(yè)態(tài)，滿足居民群眾夜間消費需求，打造夜間消費品牌。

廠家商戶忙

“這個夏天我們可有的忙了！”在“運河市集”上，以河北省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)黃驊面花為主打產(chǎn)品的河北帝鑒食品有限公司攤位前，排了很長的隊伍。

河北帝鑒食品有限公司副總經(jīng)理黃麗穎說：“公司在‘運河市集’上推出了帝鑒經(jīng)典面花、帝鑒兒童面花、帝鑒千層饅頭等產(chǎn)品，受到消費者的喜愛。蒸制面花是黃驊當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)節(jié)日習(xí)俗，黃驊境內(nèi)目前有面花廠百余家，各種面花面點作坊遍地開花。我們的生產(chǎn)人員都接受過‘黃驊面花制作技藝’傳承人的培訓(xùn)，產(chǎn)品很受歡迎?！?/p>

黃麗穎說，公司在“運河市集”上安排了4位員工進(jìn)行產(chǎn)品宣傳和銷售，還請了兩位主播在現(xiàn)場直播，目前，銷售情況不錯。一位來自天津的游客說：“我在現(xiàn)場品嘗了面花，感覺麥香濃郁，有嚼勁，口感挺好?！?/p>

不少商販也看上了市集的商機，前來擺攤設(shè)點。楊立國這幾年一直在各地擺攤扎氣球：“以前沒有固定地方，聽說‘運河市集’招租我早早就下手了，生怕晚了沒有好位置，這里每晚客流量都很大，生意好得很?！?/p>

“聽說‘運河市集’還要安排曲藝、雜技、演唱會等表演活動，到時客流量不會少?！币晃讳N售滄州土特產(chǎn)的商戶說。

吳文健和姐姐擺攤賣團(tuán)扇、涂鴉畫等文創(chuàng)產(chǎn)品。一位買了他扇子的游客說：“這些扇子很漂亮，買回去送給女兒，她肯定喜歡?！?/p>

晚上7時許，做糖畫的焦俊華出攤了。不一會兒，游客們就把他的攤子圍得滿滿的?！斑@個糖畫真好看”“我想要一只小鳥的糖畫”“真好吃”……焦俊華從小就和長輩學(xué)會了畫糖畫?！笆ぁ⑽饔斡浝锏娜宋?、汽車等，只要你能說出來，我就能用糖一筆畫出來?！苯箍∪A說。

護(hù)航“夜經(jīng)濟(jì)”

滄州市“運河市集”成為市民游客的消夏打卡地。為此，滄州市運河區(qū)市場監(jiān)管局強化服務(wù)和監(jiān)管，助力優(yōu)化營商環(huán)境，為“夜經(jīng)濟(jì)”保駕護(hù)航。

運河區(qū)市場監(jiān)管局開啟“綠色通道”，采取宣傳引導(dǎo)、指導(dǎo)線上操作、現(xiàn)場受理辦公、送照上門等措施，為運河市集的80余家商戶辦理了營業(yè)執(zhí)照和小攤點備案卡。

針對入駐商戶集中、客流量大等情況，運河區(qū)市場監(jiān)管局還成立了食品安全應(yīng)急小組，由專人負(fù)責(zé)，指導(dǎo)商戶做好食品安全工作，重點檢查一次性餐具消毒、食品原材料采購記錄和儲存方式、加工制作等內(nèi)容，從源頭上督促餐飲攤點規(guī)范經(jīng)營。監(jiān)管人員利用食品快檢設(shè)備對集市內(nèi)售賣的即食食品進(jìn)行農(nóng)藥殘留、瘦肉精、重金屬等重點參數(shù)的檢測，及時排查消除食品風(fēng)險隱患；開展相關(guān)法律法規(guī)及政策知識宣傳和風(fēng)險警示，一方面引導(dǎo)經(jīng)營者依法經(jīng)營，一方面提示消費者合法維權(quán)。

運河區(qū)市場監(jiān)管局積極與市集主辦方協(xié)調(diào)，在市集內(nèi)掛牌設(shè)立“消費維權(quán)服務(wù)站”，第一時間解決發(fā)生在市集內(nèi)的消費糾紛，全面打造和諧安全放心的消費環(huán)境。

此外，運河區(qū)市場監(jiān)管局根據(jù)夜間經(jīng)濟(jì)特點，堅持包容審慎監(jiān)管和容錯糾錯機制，重視商戶在發(fā)展過程中的訴求，落實《滄州市市場監(jiān)管領(lǐng)域首次輕微違法行為不予處罰清單》，對首次輕微違法及時改正的商戶，免予行政處罰。

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