【全球速看料】水產(chǎn)品合格率99.7%！今年全省唯一3A農(nóng)批市場花落寧波

(資料圖)

中國寧波網(wǎng)記者 王嵐 通訊員 賈文波

寧波市路林綜合市場被評為省AAA級農(nóng)批市場，而且還是今年全省唯一一個！

寧波市市場監(jiān)管局傳來消息：浙江省市場監(jiān)管局公布全省2022年度第一批食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場（以下簡稱農(nóng)批市場）食品安全規(guī)范化建設(shè)評價結(jié)果，全省9家單位被評為省A級及以上，其中，寧波市路林綜合市場、寧波蔬菜批發(fā)市場分別被評為省AAA級和省AA級。

我省于2018年開展全省首輪農(nóng)批市場評價工作，本次為第二輪，截至目前全省3A農(nóng)批市場共2家。

農(nóng)批市場食品安全規(guī)范化水平越高，老百姓餐桌安全系數(shù)就越高。那么，要達到3A要求，管理需要多“硬核”？記者專門采訪了寧波市市場監(jiān)管局相關(guān)專業(yè)人員。

“首先，農(nóng)批市場需在整體布局合理和軟硬件設(shè)施設(shè)備齊全的基礎(chǔ)上，落實食用農(nóng)產(chǎn)品風(fēng)險智控系統(tǒng)應(yīng)用，并且近三年未發(fā)生較大級別以上的食品安全事故?！痹搶I(yè)人士表示，近年來，我市相繼對市內(nèi)多家大型農(nóng)批市場進行了提升改造，使農(nóng)批市場交易環(huán)境得到了極大改善。

問題導(dǎo)向，解決管理痛點難點，是農(nóng)批市場管理提升的重要內(nèi)容。淡水產(chǎn)品質(zhì)量安全一直是群眾關(guān)注度比較高的一個問題。對此，市場從加強經(jīng)營戶進貨查驗著手，用五年左右時間，逐步打造了淡水產(chǎn)品“源頭可溯、去向可查、批批檢測”的風(fēng)險治理管理體系。

針對淡水魚入場檢測時效問題，市場創(chuàng)新思路，實行活魚運輸車水樣檢測，10分鐘即可取得檢測結(jié)果，合格后領(lǐng)取“藍卡”入場交易。其中，牛蛙、黑魚、泥鰍、黃鱔、鯽魚、鳊魚六類產(chǎn)品活魚運輸車水樣批批檢測，對牛蛙、黃鱔、泥鰍等重點水產(chǎn)品還開展恩諾沙星組織批批檢測，由經(jīng)營戶送樣并經(jīng)檢測中心進行組織檢測合格后方允許入場。此舉令水產(chǎn)品抽檢合格率逐年上升，尤其是重點品種今年市場自檢合格率為99.7%。

通過數(shù)字化建設(shè)，貨物進出都可追溯是市場的又一大特點。寧波路林市場投資200余萬元在淡水產(chǎn)交易區(qū)推行統(tǒng)一結(jié)算系統(tǒng)，掌握交易基本信息。市場實時掌握交易過程中賣家買家基本信息，完善了食品安全溯源體系，并促進了經(jīng)營戶安全意識的提升，對檢測由抗拒轉(zhuǎn)變?yōu)橹鲃铀蜋z。

同時，市場通過“浙食鏈”打造溯源體系，并進行展示。消費者掃碼就可獲知產(chǎn)品產(chǎn)地、檢測等信息。

關(guān)鍵詞： 農(nóng)批市場