北京密云水庫(kù)里的別樣“春耕”

4月7日，放流車?yán)锏聂~苗順著水流“滑”入水庫(kù)。 本報(bào)記者 和冠欣攝

春暖大地，萬(wàn)物生長(zhǎng)，大江南北正在熱火朝天春耕忙。在北京密云水庫(kù)，也有一場(chǎng)別樣的“春耕”——隨著水庫(kù)進(jìn)入休漁期，一批凈水魚“新兵”上崗了，開始為水質(zhì)護(hù)航。待到秋季時(shí)，鮮嫩肥美的水庫(kù)魚又將端上市民餐桌。4月7日，記者在密云水庫(kù)探訪這批“魚寶寶”的安家之旅。

(資料圖片僅供參考)

魚苗4小時(shí)進(jìn)京入水庫(kù)

早晨7點(diǎn)，密云區(qū)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心高級(jí)工程師李永剛來(lái)到水庫(kù)邊，戴上橡膠手套，腳穿雨鞋，拿起魚苗抽檢。“這批魚苗活躍度高、魚身光澤度不錯(cuò)，是凈化水質(zhì)的好苗子。”李永剛熟練地在格子里撿出魚苗，進(jìn)行隨機(jī)抽查，面上、底下、邊邊角角都要查到。

長(zhǎng)約一掌、近二兩重的魚苗，在經(jīng)過(guò)查驗(yàn)檢疫合格、苗種現(xiàn)場(chǎng)抽樣質(zhì)量檢驗(yàn)、消毒等程序后，即將被投入它們的新家——密云水庫(kù)。“它們來(lái)自天津，距這兒有上百公里的路程，可謂是遠(yuǎn)道而來(lái)的貴客。”李永剛介紹，為了讓魚苗安全抵達(dá)新家，從種苗養(yǎng)殖基地?fù)瞥龊?，一路綠色通道疾馳進(jìn)京，全程補(bǔ)氧、監(jiān)測(cè)水溫，必須在4個(gè)小時(shí)之內(nèi)抵達(dá)密云水庫(kù)。

在投放現(xiàn)場(chǎng)，還有一臺(tái)大型機(jī)械設(shè)備，足有兩層樓高。“這是放流車，魚苗順著水流直接進(jìn)入水體，減少?zèng)_擊。”李永剛說(shuō)，在今年整個(gè)增殖放流環(huán)節(jié)期間，預(yù)計(jì)將有583噸魚苗被投入密云水庫(kù)。

投放魚種每年“定制”

水庫(kù)內(nèi)為何要年年補(bǔ)魚？“不僅是為了豐富物種多樣性、保證漁民收入，更重要的是這些魚兒能凈水、保護(hù)水質(zhì)。”密云區(qū)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心水產(chǎn)科科長(zhǎng)劉錄民介紹，2023年是密云水庫(kù)連續(xù)開展魚苗投放工作的第21個(gè)年頭，對(duì)守護(hù)京城水源地水體純凈起到了至關(guān)重要的作用。

降低浮游生物密度，是控制水體氮磷元素的有效方法，魚苗在生長(zhǎng)過(guò)程中會(huì)不斷消耗水體的氮磷元素，將其轉(zhuǎn)化為自身的營(yíng)養(yǎng)成分。“投放魚種以濾食性魚為主，以鰱魚為例，一條花白鰱魚每長(zhǎng)1斤肉，就要吃掉近40斤的浮游植物，效率非常高。”劉錄民說(shuō)。

投放的魚苗也并非一成不變，需經(jīng)過(guò)科學(xué)的測(cè)量與評(píng)估。“我們與市農(nóng)林科學(xué)院水產(chǎn)研究所合作，在每年5月左右，利用聲吶設(shè)備等對(duì)密云水庫(kù)內(nèi)的水生生物進(jìn)行普查，從而判斷需要補(bǔ)充投放哪些品種。”密云區(qū)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心副主任鄭伯秋介紹，去年投放的魚苗品種相比之前就有所變化，由于水庫(kù)蓄水量增加，水位線上漲，喜愛(ài)在近岸水草叢產(chǎn)卵的鯉魚、鯽魚受到了影響，在增殖放流時(shí)就增加了這兩種魚的投放。“根據(jù)監(jiān)測(cè)結(jié)果，鯉魚、鯽魚的種群已經(jīng)恢復(fù)，所以今年不再投放。”

不同魚苗之間還要相互搭配，充分利用水庫(kù)的營(yíng)養(yǎng)資源和生活空間，共同維持良性的生態(tài)系統(tǒng)。據(jù)介紹，今年投放的魚苗品種是三大凈水魚種——鰱魚、鳙魚、魴魚。“鰱魚主要以浮游植物為食，鳙魚主要以浮游動(dòng)物為食，兩者棲息在上層水域。魴魚則是雜食性，浮游動(dòng)植物都吃，棲息在中下層水域。”鄭伯秋說(shuō)，按需搭配不同品種，可以在保障首都重要的地表飲用水源地水質(zhì)安全的同時(shí)，保護(hù)密云水庫(kù)生物多樣性發(fā)展。

水庫(kù)鮮魚銷售已收官

隨著休漁期開始，密云水庫(kù)魚的鮮魚銷售也宣告收官。2022年秋季以來(lái)，密云本地漁業(yè)合作社對(duì)接電商平臺(tái)，將新鮮的水庫(kù)魚送上了電商銷售渠道。

“去年9月，美團(tuán)買菜上線了密云水庫(kù)魚，最快30分鐘就能吃到純正密云水庫(kù)魚。作為市民最愛(ài)的本地尖貨，剛一上線就受到熱捧。”美團(tuán)買菜工作人員寇志偉介紹，密云水庫(kù)魚在上線3個(gè)月內(nèi)銷售額翻了3.6倍，每逢周末即迎來(lái)銷售高峰期，可謂是“明星產(chǎn)品”。

寇志偉介紹，在接下來(lái)半年的“空窗期”里，美團(tuán)買菜還將開展多種形式的營(yíng)銷活動(dòng)，保持密云水庫(kù)魚的熱度。近期美團(tuán)買菜發(fā)起了“守護(hù)密云生態(tài)”線上活動(dòng)，發(fā)放“生態(tài)凈水魚券”，待9月開漁時(shí)可免費(fèi)領(lǐng)取一條鮮活水庫(kù)魚，以此來(lái)吸引市民關(guān)注密云水庫(kù)生態(tài)保護(hù)工作。

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