圍爐煮茶的氛圍感。本文圖片由受訪者提供
(資料圖)
中國寧波網(wǎng)記者茍?chǎng)?/strong>
今天下午,在象山茅洋鄉(xiāng)南充村的一個(gè)茶園附近,茶舍負(fù)責(zé)人章思偉正在為前來的客人端上圍爐煮茶套餐的茶點(diǎn)。
“工作日我們每天會(huì)接待三到四桌客人,周末室內(nèi)室外全部滿客?!闭滤紓フf,許多游客到茶室和朋友或者家人一坐就是一下午。
從今年夏天的“半個(gè)朋友圈都在露營”到入冬以后持續(xù)刷屏的“圍爐煮茶”,不同季節(jié)的休閑方式為市民游客的“慢生活”增添了不少新鮮感。
目前,小紅書上圍爐煮茶已有超過70000篇筆記,瀏覽量高達(dá)1157.6萬。圍爐煮茶相關(guān)話題在抖音上的播放量已經(jīng)超過10億次。
山澗茶舍。
鄉(xiāng)村里的茶室、湖邊的露營地、城市的茶館……雖然所處的地方不同,但是商家提供的圍爐煮茶的套餐內(nèi)容是相似的。
章思偉告訴記者,他的茶舍提供的圍爐煮茶套餐平日里的價(jià)格是188元,周末的價(jià)格為238元,包含番薯、栗子、橘子、柿子,紅棗等傳統(tǒng)食物,也加入了棉花糖和小點(diǎn)心。顧客可以選擇奶茶、紅茶、綠茶、白茶等,一共10種。
俯瞰春曉湖露營基地。
北侖區(qū)春曉一露營基地也為前來的游客提供圍爐煮茶所需的食材?!澳壳百u得最好的是4人餐,價(jià)格為298元,包括門票、設(shè)備租用的費(fèi)用,以及棗子、花生和板栗等食物。隨著季節(jié)變化,我們還會(huì)調(diào)整套餐的內(nèi)容?!甭稜I基地負(fù)責(zé)人陳澤說,估算一下,目前來露營基地的10個(gè)人中,有7個(gè)人會(huì)嘗試圍爐煮茶的套餐,“特別是進(jìn)入12月以來,銷量的增長(zhǎng)非常明顯?!?/p>
記者在大眾點(diǎn)評(píng)上發(fā)現(xiàn),定位寧波與圍爐煮茶有關(guān)的結(jié)果有378個(gè),團(tuán)購的圍爐煮茶4人餐的價(jià)格在168元到428元不等。
“慢生活”氛圍。
圍爐而坐的場(chǎng)景各有不同,但是業(yè)內(nèi)人士分析說,這種休閑方式滿足的是顧客們的社交需求,以及對(duì)“慢生活”氛圍的向往。
“一般都是家庭或者親友一起來,很少有獨(dú)自來的顧客?!标悵烧f,基本上顧客都會(huì)花上一整天在營地里度過,既能享受遠(yuǎn)離城市的安靜氛圍,又能在火爐旁陪伴朋友家人,“社交屬性在圍爐煮茶這種休閑方式上體現(xiàn)得非常明顯?!?/p>
套餐里除了傳統(tǒng)食物,還有棉花糖。
為了讓顧客能夠享受寧靜溫暖的環(huán)境,有的茶舍在器物、陳設(shè)上別出心裁,竹制的餐盤、藤編的點(diǎn)心籃……新中式風(fēng)格讓整個(gè)茶舍顯得有一種懷舊的氛圍。
“來我們這里的顧客以女性居多,主要是因?yàn)檫@里拍照好看,很能出片?!闭滤紓ジ嬖V記者,目前來的顧客大多是通過朋友介紹,再加上顧客在小紅書、抖音平臺(tái)的傳播,他們還是收獲了不錯(cuò)的客流量,也逐漸變得有知名度,消費(fèi)客群進(jìn)一步拓展?!皠傞_始是年輕人來得比較多。漸漸的,一些中年顧客也會(huì)選擇這種休閑方式?!闭滤紓フf。
關(guān)鍵詞:
推薦閱讀