在將老人“引進(jìn)來(lái)”的同時(shí),也讓服務(wù)“走出去”。養(yǎng)老機(jī)構(gòu)在“開門辦養(yǎng)老”的過(guò)程中,通過(guò)多種方式讓專業(yè)化的服務(wù)向外輻射,內(nèi)容不僅停留在生活所需,也向精神層面延伸,使更多的居家老人樂(lè)享專業(yè)機(jī)構(gòu)優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
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老年餐桌 解決老人“就餐難”
(資料圖片)
“您來(lái)啦!先坐在沙發(fā)上稍等一會(huì)兒,午餐很快就來(lái)。”剛過(guò)中午11點(diǎn),位于豐臺(tái)區(qū)的首開寸草馬家堡養(yǎng)老院就迎來(lái)了幾位“老熟人”,工作人員親切地和老人們打著招呼。
“我們老年人特需要這個(gè)。太方便了!”和往常一樣,66歲的杜阿姨拎著保溫袋來(lái)養(yǎng)老院取餐。讓她贊不絕口的,是養(yǎng)老院每天中午對(duì)外開放的老年餐桌。其提供的午餐一般是三菜一湯,加上兩樣主食,一份20元。“老人可以在這兒吃,也可以帶回家。每天都是提前預(yù)訂好的,今天預(yù)訂了20多份。”工作人員對(duì)記者說(shuō)。
“以前我又得照顧我父親,又得買菜做菜,太累了。老人的中餐得做豐富點(diǎn),可吃得太少,做一口不值當(dāng),做多了又剩下。”杜阿姨的父親已年過(guò)九旬,生活不能自理,日常全靠她照顧。提起之前做飯的難處,她直搖頭。不過(guò),如今有了老年餐桌,她輕松了不少。“現(xiàn)在我每天中午來(lái)取餐,來(lái)回二十分鐘,到家還是熱乎的。而且他們養(yǎng)老院做的飯,老人吃著放心。”
“老年餐桌和入住機(jī)構(gòu)的老人吃的餐品是一樣的。”工作人員介紹,想讓老人既吃得好還吃得健康并不容易,盡管如此,養(yǎng)老院還是花了很多心思,讓餐品兼顧健康和口味,而且餐單一個(gè)月都不重樣。
清燉獅子頭、娃娃菜蒸肉、蒜蓉莜麥菜、雙色豆腐湯……一份適合老年人的午餐被裝入盒里,送到了老人們手中。64歲的唐阿姨將午餐裝入保溫袋,帶回家和母親一起吃。“我從6月聽說(shuō)有老年餐桌就天天來(lái)。我母親歲數(shù)大了,之前老是不愿意吃飯,現(xiàn)在我?guī)Щ厝サ娘埫刻觳恢貥?,她一看到就覺(jué)得特有食欲。”
首開寸草馬家堡養(yǎng)老院附近有多個(gè)社區(qū),居家養(yǎng)老的老年人往往會(huì)遇到一些不便和需求。工作人員對(duì)記者說(shuō):“我們把周邊需要被照顧的老人接到機(jī)構(gòu)里來(lái),在機(jī)構(gòu)內(nèi)為剛需老人提供護(hù)理服務(wù)。同時(shí),以機(jī)構(gòu)為中心向周邊來(lái)輻射助餐、助浴、助潔等居家養(yǎng)老服務(wù)。”此外,養(yǎng)老院每層都設(shè)有活動(dòng)區(qū)。利用其豐富的活動(dòng)空間,養(yǎng)老院還會(huì)不定期開展健康講座、手工制作、防詐宣傳等活動(dòng),邀請(qǐng)附近社區(qū)的老人來(lái)參加。
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聯(lián)合排演 共同唱響“夕陽(yáng)紅”
“來(lái),我們奏一個(gè)《九九艷陽(yáng)天》。”在北京金手杖國(guó)際養(yǎng)老公寓的二層空中花園,藝術(shù)團(tuán)骨干成員程阿姨組織著樂(lè)團(tuán)進(jìn)行排練。隨著她的指揮,曲聲飄揚(yáng)了起來(lái)。
二胡、長(zhǎng)笛、薩克斯、架子鼓……這支中西合璧的樂(lè)團(tuán),成員中既有程阿姨這樣生活在養(yǎng)老機(jī)構(gòu)里的老人,也有居住在附近社區(qū)的老人。程阿姨說(shuō):“現(xiàn)在的模式是我們摸索出來(lái)的。因?yàn)槲覀兌际抢先?,變?dòng)性大。所以我們就和社區(qū)的藝術(shù)團(tuán)以聯(lián)合的形式一起玩。”記者了解到,機(jī)構(gòu)就坐落在昌平區(qū)宏福苑社區(qū)里,老人之間互動(dòng)交流比較方便。
如今,這樣聯(lián)合開展的活動(dòng),已經(jīng)成了老人們生活中的一部分,滋養(yǎng)著他們的精神世界。程阿姨神采奕奕地說(shuō):“每周二有我主持的大齊唱活動(dòng),社區(qū)的老人會(huì)來(lái)一起伴奏。周三和周五也有其他活動(dòng)。”活動(dòng)不強(qiáng)制要求出席,但社區(qū)的老人們也積極參與。“誰(shuí)當(dāng)天沒(méi)事,又想來(lái)演奏,就過(guò)來(lái)了。”
正在參與排練的吳叔叔住在宏福苑社區(qū),今年71歲的他在樂(lè)團(tuán)里演奏二胡。他說(shuō):“金手杖和我們社區(qū)的合唱團(tuán)早就有聯(lián)系,我們經(jīng)常一起搞聯(lián)歡。最近我們正在為國(guó)慶的節(jié)目排練。他們這兒的場(chǎng)地很好,有個(gè)花園劇場(chǎng)。”
北京金手杖養(yǎng)老服務(wù)有限公司總經(jīng)理曹媛媛介紹,不僅是花園劇場(chǎng),機(jī)構(gòu)里有十幾個(gè)活動(dòng)室。基于這些活動(dòng)場(chǎng)地,藝術(shù)團(tuán)組織老人開展了各種興趣活動(dòng),比如舞蹈隊(duì)、模特隊(duì)、合唱團(tuán)等。“節(jié)假日我們還會(huì)組織演出。老人不能光平時(shí)練,練完得有個(gè)展示的機(jī)會(huì),老人是愿意展示的。”
“我們現(xiàn)在通過(guò)活動(dòng)跟社區(qū)進(jìn)行互動(dòng)。社區(qū)的文藝愛(ài)好者走進(jìn)來(lái),可以看到我們的服務(wù)。”曹媛媛還提到,目前正在策劃將養(yǎng)老服務(wù)送進(jìn)社區(qū),讓專業(yè)的團(tuán)隊(duì)提供送餐助餐、居家護(hù)理、智能家居和居家環(huán)境適老化改造等服務(wù)。
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社區(qū)建站 服務(wù)留在“家門口”
“咚咚咚!”家住燕郊港中旅小區(qū)的王爺爺家敲門聲響起,燕達(dá)養(yǎng)老·海泉灣一期日間照料服務(wù)站的工作人員又來(lái)幫他理發(fā)了。
由燕達(dá)養(yǎng)老·社區(qū)居家養(yǎng)老服務(wù)中心承接的這家服務(wù)站,就位于王爺爺所住小區(qū)西下沉廣場(chǎng)。王爺爺和老伴每年的體檢都由服務(wù)站提供陪診服務(wù)。今年6月,87歲的王爺爺在家里摔傷導(dǎo)致骨折,無(wú)法外出。此后,服務(wù)站工作人員每月為王爺爺上門理發(fā)一次,家庭醫(yī)生也上門巡診為王爺爺檢查恢復(fù)情況。
燕達(dá)養(yǎng)老·社區(qū)居家養(yǎng)老服務(wù)中心的運(yùn)營(yíng)主體是燕達(dá)金色年華健康養(yǎng)護(hù)中心。養(yǎng)護(hù)中心企劃部經(jīng)理畢立偉介紹,作為京津冀養(yǎng)老協(xié)同發(fā)展試點(diǎn)單位之一,養(yǎng)護(hù)中心目前有5000余名老人入住,約95%的老人來(lái)自北京。服務(wù)站正是依托養(yǎng)護(hù)中心的優(yōu)勢(shì)資源,將專業(yè)服務(wù)延伸到了社區(qū),為轄區(qū)內(nèi)有需求的老人提供嵌入式服務(wù)。
圖書閱覽區(qū)、保健理療區(qū)、照護(hù)區(qū)……走進(jìn)燕達(dá)養(yǎng)老·社區(qū)居家養(yǎng)老服務(wù)中心承接的四個(gè)社區(qū)日間照料服務(wù)站,老年人可以選擇自己需要的服務(wù),參加感興趣的文化娛樂(lè)活動(dòng)。
專業(yè)的醫(yī)療服務(wù)被送到了“家門口”。依托三甲醫(yī)院的醫(yī)療資源,家庭醫(yī)生定期來(lái)服務(wù)站坐診,為社區(qū)老年人提供就醫(yī)咨詢、用藥指導(dǎo)等服務(wù)。同時(shí),服務(wù)站還為高齡、失能失智、空巢老人提供日托、全托服務(wù),由專業(yè)護(hù)理員和護(hù)士提供全程照護(hù)。除了站內(nèi)服務(wù),服務(wù)站還可以上門照護(hù)、上門康復(fù)、上門助浴。
畢立偉介紹,服務(wù)站的工作人員都接受了專業(yè)的培訓(xùn)。“燕達(dá)國(guó)際健康城旗下的醫(yī)學(xué)護(hù)理培訓(xùn)學(xué)院,針對(duì)醫(yī)生、護(hù)士和護(hù)理人員進(jìn)行培訓(xùn)。不涉及醫(yī)療行為的崗位人員則要接受我們中心內(nèi)部的培訓(xùn),我們內(nèi)部有講師,也有完整的培訓(xùn)系統(tǒng)。”
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