探秘42°N黃金奶源帶，輝山奶粉將溯源“卷”出新高度

9月25日,輝山奶粉攜手人民日報(bào)社旗下新媒體客戶端“人民好醫(yī)生”開啟溯源之旅。輝山品牌代言人張碧晨、冠軍教練楊鳴、營養(yǎng)學(xué)教授汪之頊、遼沈著名主持人大兵等一眾嘉賓化身“品質(zhì)見證官”走進(jìn)越秀輝山,實(shí)地探訪、揭秘珍稀娟姍奶源的奧秘。

作為國內(nèi)較早布局珍稀奶源的奶粉品牌,近年來輝山奶粉以“因?yàn)檎湎?所以珍貴”為品牌理念,開拓了國內(nèi)娟姍奶粉全新賽道,推出國內(nèi)首款采用珍稀娟姍奶源的嬰幼兒配方奶粉——輝山瑪瑞,正在成為新生代媽媽心中品質(zhì)型高端奶粉的代表。此次溯源之旅便將鏡頭對準(zhǔn)輝山瑪瑞的奶源地、產(chǎn)品生產(chǎn)以及檢驗(yàn)過程,全程見證輝山高品質(zhì)奶粉的誕生。

人民網(wǎng)、人民健康、人民好醫(yī)生以及新華網(wǎng)等多家媒體平臺同步直播了本次溯源活動(dòng),讓萬千網(wǎng)友們通過“云參觀”的方式,直觀地感受到輝山奶粉珍稀奶源的獨(dú)特價(jià)值以及高品質(zhì)產(chǎn)品背后的故事。

無微不至、科學(xué)飼喂

沉浸式感受真正的“愛牛如子”

在“人民好醫(yī)生”的鏡頭下,溯源團(tuán)來到了越秀輝山位于北緯42度黃金奶源帶的現(xiàn)代化自營牧場?！熬陫櫺℃?zhèn)主理人”越秀輝山黨委書記、總經(jīng)理韓春輝向品質(zhì)見證官們介紹,此次溯源探訪地地處遼河平原,四季分明的氣候、肥沃的土壤滋養(yǎng)出甘潤多汁的牧草,也養(yǎng)育著越秀輝山12萬頭良種奶牛,特別是國內(nèi)最大的珍稀娟姍奶牛繁育基地也位于這片美麗富饒的土地。娟姍牛被譽(yù)為“牛中貴族”,在全球范圍內(nèi)僅20萬頭左右,只占全球奶牛總數(shù)的1%。除了數(shù)量上的珍稀,娟姍奶在營養(yǎng)上更有著無與倫比的優(yōu)勢,娟姍牛原奶的乳脂率可以達(dá)到5%,優(yōu)質(zhì)乳蛋白含量達(dá)3.8%以上。

養(yǎng)好牛才能產(chǎn)好奶。為了從源頭保證奶粉的品質(zhì)和安全,輝山奶粉100%采用規(guī)?；誀I牧場奶源。高品質(zhì)原奶的背后也意味著娟姍牛對養(yǎng)殖條件要求更高,正因此越秀輝山也將“愛牛如子”的養(yǎng)牛理念貫穿到牧場管理的方方面面。牧場采用散欄式喂養(yǎng),奶牛們在牛舍里自由自在地散步、采食、“聊天”;奶牛們吃的是“私廚”定制營養(yǎng)餐,將苜蓿草、燕麥草、甜菜顆粒等各種高端食材科學(xué)配比,每天餐標(biāo)高達(dá)90元以上;還有四季恒溫的牛舍、軟如沙灘的牛臥床……在這里,娟姍牛們享受著無微不至的照顧,讓溯源團(tuán)發(fā)出連連驚嘆。

“《珍愛娟姍》的歌詞里講到‘百分之百的自然,百分之一的嚴(yán)選’,今天有機(jī)會近距離參觀了越秀輝山的自營牧場,看到了珍稀的娟姍牛被珍貴地飼養(yǎng),也更加深刻地加深了這種認(rèn)知”,作為輝山品牌代言人,張碧晨談及溯源感受時(shí)表示。

220項(xiàng)檢驗(yàn)指標(biāo)、嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)

見證輝山奶粉工廠里的“硬功夫”

除了養(yǎng)好牛、產(chǎn)好奶,奶粉的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)、質(zhì)量管控體系也是保證奶粉品質(zhì)的關(guān)鍵。為了讓溯源團(tuán)和廣大網(wǎng)友進(jìn)一步了解輝山奶粉的“硬功夫”,直播鏡頭對準(zhǔn)了輝山奶粉的現(xiàn)代化工廠,對奶粉的生產(chǎn)全過程進(jìn)行了全方位、透明化展示。

工廠采用全封閉、全自動(dòng)化的管理方式,所有高科技生產(chǎn)設(shè)備高效自如運(yùn)轉(zhuǎn),技術(shù)人員在中控室里通過大屏幕24小時(shí)監(jiān)測每一道生產(chǎn)過程、每一項(xiàng)檢測數(shù)據(jù)。據(jù)越秀輝山奶粉事業(yè)部總經(jīng)理張會榮介紹,每罐輝山奶粉都要經(jīng)歷涵蓋220項(xiàng)指標(biāo)的60道質(zhì)量安全檢測,才被允許送到消費(fèi)者手中,同時(shí),每罐產(chǎn)品都對應(yīng)一個(gè)“身份證”,消費(fèi)者通過掃碼就可以追溯到奶粉的生產(chǎn)過程。

為了讓溯源團(tuán)和廣大網(wǎng)友們更加深刻地了解奶粉的生產(chǎn)過程,現(xiàn)場特別設(shè)置了游戲互動(dòng)環(huán)節(jié),楊鳴還以投籃形式帶大家再次了解了包括“原料驗(yàn)收、配料、殺菌、濃縮、噴霧干燥、干混、包裝、出廠檢測”在內(nèi)的奶粉生產(chǎn)八大主要步驟。作為一名土生土長、喝著輝山牛奶長大的遼寧人,楊鳴表示此次溯源讓其對輝山這個(gè)家鄉(xiāng)品牌的感情更深了,“參觀了輝山奶粉的生產(chǎn)過程,對產(chǎn)品的信任度也大大增加,我會把這個(gè)品牌分享給更多人”。

領(lǐng)跑稀有奶源奶粉賽道

用好產(chǎn)品助力中國寶寶營養(yǎng)升級

從牧場到工廠,廣大網(wǎng)友們跟隨鏡頭,身臨其境般地感受到了娟姍奶源的珍稀和珍貴,以及輝山奶粉高品質(zhì)背后的嚴(yán)苛標(biāo)準(zhǔn)。

中國營養(yǎng)學(xué)會婦幼營養(yǎng)分會主任委員、南京醫(yī)科大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院教授汪之頊肯定并強(qiáng)調(diào)了奶類食品在嬰幼兒成長中不可替代的價(jià)值。為了滿足新生代母嬰群體精細(xì)化、科學(xué)化喂養(yǎng)需求,提供更高品質(zhì)的嬰幼兒配方奶粉,早在2010年,越秀輝山就前瞻性地布局了娟姍奶源,目前在國內(nèi)已經(jīng)擁有最大規(guī)模的娟姍牛繁育基地,形成了成熟的娟姍奶產(chǎn)業(yè)體系。背靠越秀輝山從“田間到餐桌”的全產(chǎn)業(yè)鏈生產(chǎn)模式,輝山奶粉多年來不斷深入探索珍稀奶源營養(yǎng),以“國內(nèi)首款采用珍稀娟姍奶源的嬰幼兒配方奶粉”輝山瑪瑞、主打“水解蛋白小分子,營養(yǎng)吸收更給力”的輝山啟晨,以及“中國寶寶的A2奶源奶粉”輝山星恩,致力于為更多中國寶寶提供珍稀營養(yǎng)呵護(hù)。

此前,輝山奶粉旗下三款嬰幼兒配方奶粉憑借品質(zhì)和營養(yǎng)雙重實(shí)力,斬獲ITI國際美味獎(jiǎng)二星級獎(jiǎng)?wù)?該獎(jiǎng)項(xiàng)意味著輝山奶粉的產(chǎn)品品質(zhì)獲得了國際認(rèn)可。

本次溯源之旅充分展示了輝山奶粉的品牌自信,讓大眾刷新了對輝山奶粉的認(rèn)知,同時(shí)也讓消費(fèi)者近距離感受到了中國乳業(yè)的硬核實(shí)力以及新力量的崛起。談及越秀輝山未來的規(guī)劃及發(fā)展,韓春輝表示:“‘十四五’期間,我們將全力打造‘區(qū)域領(lǐng)先、全國突破、奶源自有、品質(zhì)更優(yōu)’的乳制品企業(yè),為越秀集團(tuán)高質(zhì)量邁向世界500強(qiáng)、推動(dòng)民族乳業(yè)高質(zhì)量發(fā)展貢獻(xiàn)輝山力量?！?/p>

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