最新資訊：又到一年吃蝦季 目前小龍蝦行情是這樣的……

(資料圖)

中國(guó)寧波網(wǎng)記者 孫佳麗 實(shí)習(xí)生 裘新蕾 通訊員 鄭蓉

雖然距離吃蝦旺季還有一段時(shí)間，但備受甬城市民喜愛的小龍蝦早已悄悄“爬”上餐桌。今天（3月15日），記者來到寧波水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)探訪小龍蝦的市場(chǎng)行情，發(fā)現(xiàn)比起2月剛上市時(shí)，小龍蝦的批發(fā)價(jià)格已下降近20%。

“瞧這個(gè)頭，只要40元一斤，買回去嘗嘗鮮！”在特色交易區(qū)黃氏水產(chǎn)經(jīng)營(yíng)部門口，老板黃德超正舉著半個(gè)手掌大的小龍蝦，向前來批發(fā)的采購(gòu)商們叫賣。

在他身后，泡沫箱堆疊在店內(nèi)，活蹦亂跳的小龍蝦隨處可見。黃德超告訴記者，盡管還沒到大規(guī)模上市的時(shí)候，但比起上周，每斤小龍蝦的價(jià)格已下降近20元。

小龍蝦價(jià)格好，前來購(gòu)買的人自然多了不少?！斑@半個(gè)月可有我們忙的，飯店、菜場(chǎng)都來這里進(jìn)貨。光我這個(gè)攤位，一天就能賣2000斤！”黃德超感慨著，熟練地將一筐筐鮮活的小龍蝦稱重封箱。

據(jù)寧波水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)有限公司場(chǎng)區(qū)部副經(jīng)理夏杰介紹，目前，批發(fā)市場(chǎng)內(nèi)的小龍蝦主要來自湖北、安徽等地，以中小型的紅殼蝦居多，日銷售量已超過2萬斤，批發(fā)價(jià)格在每斤30到40元不等。

預(yù)計(jì)不到兩周，小龍蝦將大規(guī)模上市，殼薄的青蝦也會(huì)進(jìn)入市場(chǎng)。屆時(shí)，小龍蝦的批發(fā)價(jià)格還會(huì)有所下跌，大概能降到每斤20元左右。

“購(gòu)買小龍蝦時(shí)，還得擦亮眼睛！”在特色交易區(qū)的另一側(cè)，商戶樊亞彬正在分揀新到的小龍蝦，他解釋說：“市民可以捏住小龍蝦的肚皮，用手指按進(jìn)去，如果感覺到回彈，就說明挑到了比較肥美的蝦?！?/p>

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