全球報道:聚焦宴會套餐監(jiān)管 | 寧波婚宴浪費嚴重嗎？聽聽市民怎么說

寧網編前語

4月12日，中國寧波網推出“單桌1500元以上宴會套餐被重點監(jiān)管，你怎么看？”一文，在寧波各行各業(yè)“一石激起千層浪”。即日起，中國寧波網將推出“聚焦‘單桌1500元以上宴會套餐被重點監(jiān)管’”系列報道，分派多路記者，采訪寧波餐飲行業(yè)、普通市民、專家學者等，了解搜集各行各業(yè)的建議和看法，呼吁更多人參與到反對餐飲浪費中來。

中國寧波網記者 張凱凱 金鷺 文/視頻

(資料圖片)

近期，國家發(fā)改委公布的《關于防止和減少餐飲浪費的公告（征求意見稿）》，引發(fā)網友熱議。尤其是“婚宴”這一類別，以其講排場、價格高的特征，成為大家議論的重點。那么，阿拉寧波人的婚宴餐飲浪費現(xiàn)象到底如何？對于婚宴的價位，市民又是怎么看的呢？

一起跟隨記者的腳步來看看吧——

“我覺得還好呀，寧波人都會打包帶回家的?！笔忻窬优扛嬖V記者。

“不會存在桌子上剩東西的！長輩們基本都會帶走。”市民俞女士也表示。

不過，婚宴“打包”的行為出現(xiàn)在長輩中居多，市民石先生則表示，家長會，但自己不會，而且作為客人，有時也不方便。

對于婚宴價格“虛高”這一現(xiàn)象，不少市民則頗有感觸。

“酒店餐飲，完完全全就是量少，樣子好看而已。國家想要遏制餐飲浪費的出發(fā)點肯定是好的，但酒店日常支出在這里，能夠稍微遏制一下‘虛高’的現(xiàn)狀就很不錯了。”石先生說。

正在籌備婚宴的張小姐也表示，有些酒店菜品味道不怎么樣，分量也不高，但是價格卻很貴。一些菜高端卻不和本地人胃口，其實也挺浪費的。

不過，不少市民也對婚宴的高價表示理解。

“尤其是婚宴和年夜飯，排場肯定還是要的。如果在國家部門的指導下，我們能夠替換套餐里的幾個菜，那我肯定支持，但大量替換顯然也不現(xiàn)實，畢竟酒店也會有自己的定位，場地和時間點也有特殊性?！笔忻耜惻空f。

鑒于酒店婚宴較低的性價比，不少市民覺得，選擇回農村辦婚宴是不錯的選擇。

“我家里人就正在幫我籌備村里的婚宴，請上廚師來村里做，按照菜品來算價格?！睆埿〗阈χa充道，“農村婚宴結束后，都是一人一個袋兒，剩菜都打包了，很少會出現(xiàn)大量浪費的情況。”

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