北京本周潮濕悶熱 雷雨時而光顧

8月8日，浙江省湖州市姚家村文化禮堂，孩子們在進行“啃秋”吃西瓜比賽。新華社記者 徐昱 攝

(資料圖)

8月8日立秋，“立秋”是“二十四節(jié)氣”中第十三個節(jié)氣，在節(jié)氣的古老時令中代表秋季的起始。不過，在氣象學中，四季的劃分以氣溫為標準，“立秋”過后還有“處暑”節(jié)氣。

北京本周仍有潮濕悶熱的感覺，離真正的秋天還有些距離。

北京常年9月13日進入秋天

“立秋”這個古老的時令預示著炎熱的夏季即將過去，秋天就要來臨。但“立秋”不等同于入秋。

“入秋”是根據氣候學劃分四季的標準來定義的，是以連續(xù)5天日均氣溫穩(wěn)定在22℃以下才算真正進入秋季，而且每年的氣候條件不同，入秋早晚差異較大。

以北京為例，2022年北京入秋時間為9月19日，比常年偏晚6天，常年（1991-2020年平均）入秋時間為9月13日。

所以北京離秋天還有些距離，進入9月份再觀望秋天也不遲。

北京本周潮濕悶熱

立秋是二十四節(jié)氣中僅次于大暑小暑的第三熱節(jié)氣。

二十四節(jié)氣有“三暑”（小暑、大暑、處暑），“三暑”中間還夾一個“立秋”節(jié)氣，立秋之后才是處暑（末暑）。“三暑”與“三伏”均代表高溫酷熱天氣，“三伏天”涉及小暑、大暑、立秋、處暑四個節(jié)氣。所以，即便立秋節(jié)氣到了，此時盛夏的暑熱還沒結束，秋意也未正式登場。

北京市氣象局工作人員介紹，8月8日再次開始悶熱，下午最高氣溫為31℃，最小相對濕度60%，體感有些不適。

由于濕度大，8月9日早晨可能有霧，周四周五依舊悶熱。

本周六有一場明顯降雨

北京本周以潮濕悶熱為主，雷雨時而光顧。

北京市氣象臺預計，8月8日至9日兩天北京有雷陣雨天氣，西部北部地區(qū)較明顯，請及時關注臨近預報預警信息，外出雨具隨身。

到了周六（8月12日）北京可能有一次較明顯的降雨過程，受降雨影響，12日最高氣溫將降至26℃左右。周日放晴，但依然悶熱，氣溫和濕度跟今天下午差不多。請及時關注臨近預報預警信息，根據天氣變化合理調整著裝和出行計劃。

氣象專家提醒，目前處于主汛期，降雨頻發(fā)，且降雨時多伴有雷電、局地短時強降水和短時大風等強對流天氣，戶外遠離高大建筑物、廣告牌、臨時搭建物或大樹，注意防風防雷避雨。

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立秋美食有講究：瓜果“咬秋” 肉食“貼秋膘”

新京報訊 （記者劉歡）8月8日立秋，南方不少地區(qū)有“曬秋”的習俗，成為一道亮麗的秋景。在飲食方面，不同地區(qū)也各有講究，有的講究瓜果“咬秋”，有的講究進補肉類“貼秋膘”，人們以豐富多樣的飲食習俗迎接秋的到來。

“曬秋”慶豐收

立秋分為三候，一候涼風至；二候白露生；三候寒蟬鳴，意思是立秋過后吹的風較為涼爽，接著，大地上早晨會有霧氣產生，這一時期秋天感陰而鳴的寒蟬也開始鳴叫。

立秋之后，天氣秋高氣爽，適合晾曬各種農作物，在湖南、廣西、安徽、江西等山區(qū)頗為流行這樣的晾曬方式。由于湖南、廣西等地地勢復雜，平地少，人們便利用房前屋后及自家窗臺屋頂架曬、掛曬農作物，久而久之就演變成一種傳統(tǒng)農俗現(xiàn)象。后來，這種晾曬農作物場景逐步成了畫家、攝影家追逐創(chuàng)造的素材，人們就將其稱為“曬秋”。

如今全國不少地方的“曬秋”習俗逐漸淡化，很多地區(qū)已經不存在“曬秋”的景象了。江西婺源的篁嶺古村依然保留這一習俗，“曬秋”是當地農家喜慶豐收的盛典，每年重陽還舉辦“曬秋”文化節(jié)，吸引游客前去賞秋拍攝。

立秋日民俗各不同

在北方人的眼中，立秋還要貼秋膘。人們認為立秋之前是“苦夏”，導致人們無食欲，因此在立秋期間需要進補，也就是“貼秋膘”。每年立秋，北方不少地區(qū)都會食肉進補。在河北一些地區(qū)，立秋日，人們會吃燉肉或者肉餡餃子等滋補身體。

在華北、華東等地區(qū)，立秋講究瓜果“咬秋”，這里的瓜果是時令水果如西瓜、桃子、甜瓜等。江浙地區(qū)的人們在立秋當天流行將西瓜和燒酒同食；天津人講究在立秋時吃西瓜或香瓜，北京人也會在立秋嘗一嘗各種瓜果。

立秋時，遼寧海城等地流行吃肉面。愛吃面食的山東尤其是膠東地區(qū)有諺語“入伏的餃子立秋的面”，當地人在立秋當天會包水餃或搟面條來吃。

而在浙江一些地區(qū)，立秋日人們會用水吞服紅豆，寓意身體健康，不得痢疾，還有人會在立秋飲“秋水”，即深井水。山東萊西地區(qū)的人們喜歡在立秋吃一種青菜豆腐，當地人認為立秋日吃“渣”可以防痢疾。因此當地有俗語“吃了立秋的渣，大人孩子不嘔也不拉”。

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