北京本周潮濕悶熱 雷雨時(shí)而光顧

8月8日，浙江省湖州市姚家村文化禮堂，孩子們?cè)谶M(jìn)行“啃秋”吃西瓜比賽。新華社記者 徐昱 攝

(資料圖)

8月8日立秋，“立秋”是“二十四節(jié)氣”中第十三個(gè)節(jié)氣，在節(jié)氣的古老時(shí)令中代表秋季的起始。不過(guò)，在氣象學(xué)中，四季的劃分以氣溫為標(biāo)準(zhǔn)，“立秋”過(guò)后還有“處暑”節(jié)氣。

北京本周仍有潮濕悶熱的感覺，離真正的秋天還有些距離。

北京常年9月13日進(jìn)入秋天

“立秋”這個(gè)古老的時(shí)令預(yù)示著炎熱的夏季即將過(guò)去，秋天就要來(lái)臨。但“立秋”不等同于入秋。

“入秋”是根據(jù)氣候?qū)W劃分四季的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)定義的，是以連續(xù)5天日均氣溫穩(wěn)定在22℃以下才算真正進(jìn)入秋季，而且每年的氣候條件不同，入秋早晚差異較大。

以北京為例，2022年北京入秋時(shí)間為9月19日，比常年偏晚6天，常年（1991-2020年平均）入秋時(shí)間為9月13日。

所以北京離秋天還有些距離，進(jìn)入9月份再觀望秋天也不遲。

北京本周潮濕悶熱

立秋是二十四節(jié)氣中僅次于大暑小暑的第三熱節(jié)氣。

二十四節(jié)氣有“三暑”（小暑、大暑、處暑），“三暑”中間還夾一個(gè)“立秋”節(jié)氣，立秋之后才是處暑（末暑）。“三暑”與“三伏”均代表高溫酷熱天氣，“三伏天”涉及小暑、大暑、立秋、處暑四個(gè)節(jié)氣。所以，即便立秋節(jié)氣到了，此時(shí)盛夏的暑熱還沒結(jié)束，秋意也未正式登場(chǎng)。

北京市氣象局工作人員介紹，8月8日再次開始悶熱，下午最高氣溫為31℃，最小相對(duì)濕度60%，體感有些不適。

由于濕度大，8月9日早晨可能有霧，周四周五依舊悶熱。

本周六有一場(chǎng)明顯降雨

北京本周以潮濕悶熱為主，雷雨時(shí)而光顧。

北京市氣象臺(tái)預(yù)計(jì)，8月8日至9日兩天北京有雷陣雨天氣，西部北部地區(qū)較明顯，請(qǐng)及時(shí)關(guān)注臨近預(yù)報(bào)預(yù)警信息，外出雨具隨身。

到了周六（8月12日）北京可能有一次較明顯的降雨過(guò)程，受降雨影響，12日最高氣溫將降至26℃左右。周日放晴，但依然悶熱，氣溫和濕度跟今天下午差不多。請(qǐng)及時(shí)關(guān)注臨近預(yù)報(bào)預(yù)警信息，根據(jù)天氣變化合理調(diào)整著裝和出行計(jì)劃。

氣象專家提醒，目前處于主汛期，降雨頻發(fā)，且降雨時(shí)多伴有雷電、局地短時(shí)強(qiáng)降水和短時(shí)大風(fēng)等強(qiáng)對(duì)流天氣，戶外遠(yuǎn)離高大建筑物、廣告牌、臨時(shí)搭建物或大樹，注意防風(fēng)防雷避雨。

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立秋美食有講究：瓜果“咬秋” 肉食“貼秋膘”

新京報(bào)訊 （記者劉歡）8月8日立秋，南方不少地區(qū)有“曬秋”的習(xí)俗，成為一道亮麗的秋景。在飲食方面，不同地區(qū)也各有講究，有的講究瓜果“咬秋”，有的講究進(jìn)補(bǔ)肉類“貼秋膘”，人們以豐富多樣的飲食習(xí)俗迎接秋的到來(lái)。

“曬秋”慶豐收

立秋分為三候，一候涼風(fēng)至；二候白露生；三候寒蟬鳴，意思是立秋過(guò)后吹的風(fēng)較為涼爽，接著，大地上早晨會(huì)有霧氣產(chǎn)生，這一時(shí)期秋天感陰而鳴的寒蟬也開始鳴叫。

立秋之后，天氣秋高氣爽，適合晾曬各種農(nóng)作物，在湖南、廣西、安徽、江西等山區(qū)頗為流行這樣的晾曬方式。由于湖南、廣西等地地勢(shì)復(fù)雜，平地少，人們便利用房前屋后及自家窗臺(tái)屋頂架曬、掛曬農(nóng)作物，久而久之就演變成一種傳統(tǒng)農(nóng)俗現(xiàn)象。后來(lái)，這種晾曬農(nóng)作物場(chǎng)景逐步成了畫家、攝影家追逐創(chuàng)造的素材，人們就將其稱為“曬秋”。

如今全國(guó)不少地方的“曬秋”習(xí)俗逐漸淡化，很多地區(qū)已經(jīng)不存在“曬秋”的景象了。江西婺源的篁嶺古村依然保留這一習(xí)俗，“曬秋”是當(dāng)?shù)剞r(nóng)家喜慶豐收的盛典，每年重陽(yáng)還舉辦“曬秋”文化節(jié)，吸引游客前去賞秋拍攝。

立秋日民俗各不同

在北方人的眼中，立秋還要貼秋膘。人們認(rèn)為立秋之前是“苦夏”，導(dǎo)致人們無(wú)食欲，因此在立秋期間需要進(jìn)補(bǔ)，也就是“貼秋膘”。每年立秋，北方不少地區(qū)都會(huì)食肉進(jìn)補(bǔ)。在河北一些地區(qū)，立秋日，人們會(huì)吃燉肉或者肉餡餃子等滋補(bǔ)身體。

在華北、華東等地區(qū)，立秋講究瓜果“咬秋”，這里的瓜果是時(shí)令水果如西瓜、桃子、甜瓜等。江浙地區(qū)的人們?cè)诹⑶锂?dāng)天流行將西瓜和燒酒同食；天津人講究在立秋時(shí)吃西瓜或香瓜，北京人也會(huì)在立秋嘗一嘗各種瓜果。

立秋時(shí)，遼寧海城等地流行吃肉面。愛吃面食的山東尤其是膠東地區(qū)有諺語(yǔ)“入伏的餃子立秋的面”，當(dāng)?shù)厝嗽诹⑶锂?dāng)天會(huì)包水餃或搟面條來(lái)吃。

而在浙江一些地區(qū)，立秋日人們會(huì)用水吞服紅豆，寓意身體健康，不得痢疾，還有人會(huì)在立秋飲“秋水”，即深井水。山東萊西地區(qū)的人們喜歡在立秋吃一種青菜豆腐，當(dāng)?shù)厝苏J(rèn)為立秋日吃“渣”可以防痢疾。因此當(dāng)?shù)赜兴渍Z(yǔ)“吃了立秋的渣，大人孩子不嘔也不拉”。

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