北京出臺食品經(jīng)營許可證延續(xù)政策，受洪澇災(zāi)害影響有效期順延

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近期，北京遭遇罕見特大暴雨，為助力受災(zāi)主體盡快恢復(fù)正常生產(chǎn)經(jīng)營秩序，北京市市場監(jiān)管局同步出臺許可證延續(xù)政策。對于受洪澇災(zāi)害影響，食品經(jīng)營主體因經(jīng)營場所、布局、設(shè)備設(shè)施、許可或備案相關(guān)材料受損等原因，無法按期辦理食品經(jīng)營許可備案延續(xù)的，其許可證（或備案卡）有效期順延至恢復(fù)正常經(jīng)營活動后30日。

災(zāi)后食品安全風(fēng)險增高，北京市市場監(jiān)管局近日組織召開大型連鎖食品銷售企業(yè)集體約談會，25家在京大型連鎖商超及便利店相關(guān)人員參加。

北京市市場監(jiān)管局要求各企業(yè)對汛期食品安全加大風(fēng)險排查力度，對受災(zāi)地區(qū)過水、涉水區(qū)域所屬門店的食品進(jìn)行甄別，對受到污染的食品均下架停止銷售，不得采購銷售經(jīng)水淹或來歷不明的食品、食用農(nóng)產(chǎn)品，不得采購銷售假冒偽劣食品。各大連鎖食品銷售企業(yè)總部在食品采購、運(yùn)輸過程中，要加大審核把關(guān)，通過源頭嚴(yán)控、物流跟蹤、末端查驗(yàn)形成食品銷售全過程追溯鏈條。

北京市市場監(jiān)管局還深入受災(zāi)嚴(yán)重的地區(qū)開展受災(zāi)食品、經(jīng)營環(huán)境的風(fēng)險監(jiān)測，幫助企業(yè)評估食品安全風(fēng)險，助力受災(zāi)主體盡快恢復(fù)正常生產(chǎn)經(jīng)營秩序。

各區(qū)市場監(jiān)管局也開展食品安全執(zhí)法檢查。海淀區(qū)市場監(jiān)管局全面開展學(xué)校食堂承包企業(yè)食品安全風(fēng)險專項(xiàng)排查整治行動，對全區(qū)16家承包學(xué)校食堂企業(yè)開展食品安全風(fēng)險隱患排查工作。指導(dǎo)學(xué)校消除因受極端降雨天氣影響造成的食品安全隱患，督促學(xué)校食堂嚴(yán)格落實(shí)復(fù)用餐用具的清洗消毒，避免因洗滌劑在餐具上殘留而造成的食品污染隱患。

門頭溝區(qū)市場監(jiān)管局采取“聯(lián)動+駐守”的方式，積極與區(qū)民政、轄區(qū)鎮(zhèn)街密切配合，每日更新安置點(diǎn)數(shù)量、供餐人數(shù)等情況。派駐監(jiān)管干部在安置點(diǎn)全天駐守，對安置點(diǎn)的食品供應(yīng)鏈條全程備案、監(jiān)督、追蹤。重點(diǎn)摸排經(jīng)營商戶受災(zāi)損失、被水浸泡食品無害化處理、是否開展經(jīng)營活動等情況，提醒經(jīng)營商戶做好環(huán)境消殺，嚴(yán)禁銷售過期、鼠咬、包裝破損、水淹等法律法規(guī)禁止經(jīng)營的食品。對食品生產(chǎn)、流通、餐飲環(huán)節(jié)進(jìn)行全方位食品安全風(fēng)險監(jiān)測，對風(fēng)險點(diǎn)位和食品立即啟動食品安全應(yīng)急處置機(jī)制，讓受災(zāi)群眾吃得放心。密切關(guān)注汛期災(zāi)后食品安全類輿情，對涉嫌食品安全事故的輿情一律快速溝通、排查、處置、回復(fù)，將食品安全隱患消除在萌芽狀態(tài)。

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