北京出臺(tái)食品經(jīng)營(yíng)許可證延續(xù)政策，受洪澇災(zāi)害影響有效期順延

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近期，北京遭遇罕見(jiàn)特大暴雨，為助力受災(zāi)主體盡快恢復(fù)正常生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)秩序，北京市市場(chǎng)監(jiān)管局同步出臺(tái)許可證延續(xù)政策。對(duì)于受洪澇災(zāi)害影響，食品經(jīng)營(yíng)主體因經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所、布局、設(shè)備設(shè)施、許可或備案相關(guān)材料受損等原因，無(wú)法按期辦理食品經(jīng)營(yíng)許可備案延續(xù)的，其許可證（或備案卡）有效期順延至恢復(fù)正常經(jīng)營(yíng)活動(dòng)后30日。

災(zāi)后食品安全風(fēng)險(xiǎn)增高，北京市市場(chǎng)監(jiān)管局近日組織召開(kāi)大型連鎖食品銷(xiāo)售企業(yè)集體約談會(huì)，25家在京大型連鎖商超及便利店相關(guān)人員參加。

北京市市場(chǎng)監(jiān)管局要求各企業(yè)對(duì)汛期食品安全加大風(fēng)險(xiǎn)排查力度，對(duì)受災(zāi)地區(qū)過(guò)水、涉水區(qū)域所屬門(mén)店的食品進(jìn)行甄別，對(duì)受到污染的食品均下架停止銷(xiāo)售，不得采購(gòu)銷(xiāo)售經(jīng)水淹或來(lái)歷不明的食品、食用農(nóng)產(chǎn)品，不得采購(gòu)銷(xiāo)售假冒偽劣食品。各大連鎖食品銷(xiāo)售企業(yè)總部在食品采購(gòu)、運(yùn)輸過(guò)程中，要加大審核把關(guān)，通過(guò)源頭嚴(yán)控、物流跟蹤、末端查驗(yàn)形成食品銷(xiāo)售全過(guò)程追溯鏈條。

北京市市場(chǎng)監(jiān)管局還深入受災(zāi)嚴(yán)重的地區(qū)開(kāi)展受災(zāi)食品、經(jīng)營(yíng)環(huán)境的風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)，幫助企業(yè)評(píng)估食品安全風(fēng)險(xiǎn)，助力受災(zāi)主體盡快恢復(fù)正常生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)秩序。

各區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局也開(kāi)展食品安全執(zhí)法檢查。海淀區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局全面開(kāi)展學(xué)校食堂承包企業(yè)食品安全風(fēng)險(xiǎn)專(zhuān)項(xiàng)排查整治行動(dòng)，對(duì)全區(qū)16家承包學(xué)校食堂企業(yè)開(kāi)展食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查工作。指導(dǎo)學(xué)校消除因受極端降雨天氣影響造成的食品安全隱患，督促學(xué)校食堂嚴(yán)格落實(shí)復(fù)用餐用具的清洗消毒，避免因洗滌劑在餐具上殘留而造成的食品污染隱患。

門(mén)頭溝區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局采取“聯(lián)動(dòng)+駐守”的方式，積極與區(qū)民政、轄區(qū)鎮(zhèn)街密切配合，每日更新安置點(diǎn)數(shù)量、供餐人數(shù)等情況。派駐監(jiān)管干部在安置點(diǎn)全天駐守，對(duì)安置點(diǎn)的食品供應(yīng)鏈條全程備案、監(jiān)督、追蹤。重點(diǎn)摸排經(jīng)營(yíng)商戶(hù)受災(zāi)損失、被水浸泡食品無(wú)害化處理、是否開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)等情況，提醒經(jīng)營(yíng)商戶(hù)做好環(huán)境消殺，嚴(yán)禁銷(xiāo)售過(guò)期、鼠咬、包裝破損、水淹等法律法規(guī)禁止經(jīng)營(yíng)的食品。對(duì)食品生產(chǎn)、流通、餐飲環(huán)節(jié)進(jìn)行全方位食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)，對(duì)風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)位和食品立即啟動(dòng)食品安全應(yīng)急處置機(jī)制，讓受災(zāi)群眾吃得放心。密切關(guān)注汛期災(zāi)后食品安全類(lèi)輿情，對(duì)涉嫌食品安全事故的輿情一律快速溝通、排查、處置、回復(fù)，將食品安全隱患消除在萌芽狀態(tài)。

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